La chair de crabe fraîche et en conserve peut être utilisée pour faire une variété d’apéritifs, y compris des beignets de crabe, des choux de crabe et des apéritifs au crabe Napoléons. Les légumes, y compris les champignons, sont souvent combinés avec de la chair de crabe lors de la préparation d’apéritifs, y compris les champignons farcis au crabe. La mayonnaise, les muffins anglais et le fromage à la crème sont également souvent utilisés dans les apéritifs au crabe, tels que les délices de crabe et les œufs farcis.
La chair de crabe en conserve est présente dans plusieurs plats d’apéritif au crabe. L’apéritif pizza au crabe présente une croûte faite à partir de zéro. Il est garni d’une combinaison de fromage, de chair de crabe en conserve et d’origan. Les wraps au bacon et à la chair de crabe contiennent de la chair de crabe en conserve enroulée dans des tranches de bacon et grillée. Ils peuvent être servis avec une sauce au canard. Parmi les autres recettes d’apéritif au crabe à base de chair de crabe en conserve, citons les palourdes farcies au four, les quiches au crabe en bouchées et les Napoléons apéritif au crabe.
Les palourdes farcies au four comportent des coquilles de palourdes farcies de chair de crabe en conserve, de palourdes hachées et de chapelure. Les quiches au crabe en bouchées sont faites de biscuits au babeurre réfrigérés, de chair de crabe en conserve et de fromage suisse. L’apéritif au crabe Napoléons combine le raifort, le fromage à la crème et le lait sur des pâtes feuilletées. Ils sont garnis d’oignons, d’amandes et de paprika.
Lors de la préparation d’une recette d’apéritif au crabe, il est courant de combiner la viande avec un ou plusieurs légumes. Les triangles d’artichaut et de chair de crabe présentent des muffins anglais en quartiers garnis de cœurs d’artichaut, de chair de crabe et de mayonnaise. Les tartelettes au crabe et aux pois mange-tout sont composées de coquilles de tarte cuites au four remplies de cosses de pois mange-tout blanchies, de mayonnaise et de céleri émincé.
La mayonnaise est un ingrédient de recette d’apéritif de crabe commun. Les délices au crabe comprennent du fromage fondu, de la mayonnaise et de la chair de crabe sur des muffins anglais. Les beignets de crabe contiennent de la mayonnaise légère, de la moutarde de Dijon et du raifort préparé. Le mélange est mélangé avec du mélange pour chiots hush avant d’être frit et servi avec une sauce à l’ail. Les œufs farcis au crabe sont préparés avec de la mayonnaise combinée à de la relish de cornichons sucrés, de la moutarde préparée et des assaisonnements aux fruits de mer.
Le fromage à la crème est un autre ingrédient commun dans de nombreuses recettes d’apéritif au crabe. Les choux au crabe contiennent de la chair de crabe combinée avec du fromage à la crème et du sel à l’ail. Le crabe sur un craquelin combine du fromage à la crème avec de la chair de crabe, de l’ananas écrasé et de la sauce Worcestershire. Les champignons sont également un composant courant dans les plats d’apéritif au crabe, tels que les champignons farcis au crabe. Le crabe au fromage Stilton comprend des champignons frais, du vin blanc et des raisins rouges.
Les muffins anglais servent de base à de nombreuses recettes d’apéritifs au crabe. Les crabes se composent de muffins anglais fendus garnis de tartinade de fromage fondu, de chair de crabe cuite et de mayonnaise, puis grillés. Les toasts à la chair de crabe sont faits avec de la chair de crabe, du beurre et de la mayonnaise empilés sur des muffins anglais, puis grillés.