La pizza à hot-dog est une pizza ou un plat semblable à une pizza qui a des hot-dogs tranchés comme garniture principale. Souvent préparée avec l’aide d’enfants, la pizza à hot-dog peut être créée comme une pizza traditionnelle ou peut être une fausse version, qui comprend des substituts inventifs aux ingrédients traditionnels. Ce plat est généralement préparé à la maison et constitue un choix familial et généralement rentable.
Une variante de la pizza habituelle, la pizza à hot-dog transforme une pizza au pepperoni de base en une combinaison de deux des plats préférés d’un enfant américain typique. Une façon créative d’utiliser des ingrédients à la maison peu coûteux, la pizza à hot-dog permet une variété de substitutions et de variations dans sa fabrication. Que le résultat soit plus traditionnel ou inventif, les hot-dogs sont l’ingrédient essentiel de cette pizza. Les hot-dogs peuvent être bouillis, grillés ou passés au micro-ondes, mais ils sont généralement d’abord cuits et sont normalement hachés ou tranchés avant d’être inclus dans le plat.
La croûte d’une pizza à hot-dog peut être une croûte de pizza traditionnelle ou peut être presque n’importe quel pain ou produit semblable à de la pâte. Les pains à hamburger ou les tortillas remplacent fréquemment la croûte. Comme ce plat est généralement simple et rapide, quel que soit le type de croûte choisi, il est généralement pré-fait. Des croûtes faites maison peuvent être créées, cependant.
Les ingrédients supplémentaires comprennent généralement du fromage et de la sauce. La sauce à pizza traditionnelle est parfois utilisée, mais le chili est un substitut fréquent. La salsa peut également être utilisée. Le fromage est généralement râpé ou râpé pour un placement facile. La mozzarella, le cheddar, le provolone ou une combinaison sont les choix de fromage courants.
La garniture peut également être ajoutée à une pizza à hot-dog. Des garnitures de hot-dog typiques sont généralement incluses dans la garniture. Des oignons, ainsi que des condiments tels que la moutarde, la relish ou le ketchup, peuvent tous être ajoutés.
Pour faire une pizza hot dog, la sauce choisie est étalée sur la croûte. Ensuite, le fromage est ajouté. Cette étape peut être particulièrement amusante pour les petits enfants qui aident dans la cuisine. Ensuite, les hot-dogs cuits et coupés peuvent être ajoutés et le plat est cuit. La garniture est généralement incluse après la cuisson de la pizza.
Une pizza à hot-dog plus semblable à la quesadilla peut être créée en utilisant des tortillas à la farine et de la salsa. Les tortillas sont brièvement poêlées, puis les ingrédients de la pizza sont disposés sur la tortilla et la quesadilla est pliée en deux dans la poêle pour terminer la cuisson. Pour rester dans le thème de la quesadilla, la salsa ou une combinaison de salsa et de ketchup est généralement utilisée pour la sauce à pizza.