Les noix, la menthe et l’érable sont tous des ingrédients et des saveurs courants du fudge de Noël. Le chocolat riche, comme le chocolat allemand, et les liqueurs sont également utilisés pour créer un fondant de Noël décadent. Le fudge de Noël est également disponible dans les saveurs canne à sucre, menthe poivrée et menthe. D’autres types de fudge des fêtes comprennent le beurre d’arachide, la noix d’érable et la framboise.
La menthe poivrée est une saveur de vacances populaire et est utilisée pour aromatiser certains types de fudge de Noël. Le fudge à la canne de bonbon contient du lait concentré sucré et de l’extrait de menthe poivrée, ainsi que des pépites de vanille. Il contient également des cannes de bonbon broyées et du colorant alimentaire aux teintes vertes ou rouges. Le fondant au chocolat à la menthe poivrée est composé de pépites de chocolat au lait, de pépites de chocolat mi-sucré et de lait concentré sucré. Il contient également de l’extrait de menthe poivrée et des bonbons à la menthe poivrée durs et broyés.
La sève d’érable coule généralement des arbres à l’automne, juste à temps pour la cuisson des Fêtes. Le fudge à l’érable est fait de sirop d’érable, de sirop de maïs léger et de crème légère. Il contient également de l’extrait de vanille et des noix hachées. Le fudge à l’érable et aux noix est fait de lait évaporé, de guimauves miniatures et de pépites de chocolat blanc. Il contient également des noix hachées, de l’extrait aromatisé à l’érable et des morceaux de noix.
Le vert est l’une des couleurs dominantes de Noël, et la couleur peut être présente dans les plats de Noël. Le fudge au chocolat à la menthe est un fudge à deux couches, avec une couche inférieure brune de chocolat et une couche supérieure de vert menthe. Le fudge contient des pépites de chocolat mi-sucré, de l’extrait de menthe poivrée et du colorant alimentaire vert. Le fudge au chocolat allemand comprend des pépites de chocolat mi-sucré, du chocolat sucré allemand et de la crème de guimauve. Il contient également du sucre blanc, du beurre et du lait évaporé.
Les liqueurs aromatisées peuvent être utilisées pour ajouter une saveur distincte aux créations de fudge de Noël. Le fudge à la truffe irlandaise est composé de pépites de chocolat mi-sucré, de pépites de chocolat blanc et de beurre. Il comprend également du sucre glace, de la liqueur de crème irlandaise et des noix hachées. Le fudge à l’orange est fait de guimauves miniatures, de pacanes hachées et de liqueur d’orange.
Le fudge au beurre d’arachide est souvent un favori de la famille et peut être accompagné de chocolat. Le fudge de Noël contient du beurre d’arachide, de la crème de guimauve et de la vanille. Il contient également du sucre, du beurre et du lait évaporé. Le fudge au chocolat et au beurre de cacahuète combine les deux saveurs et est composé de sucre, de cacao et de lait. Il contient également du beurre d’arachide, de l’extrait de vanille et du beurre.
Les framboises sont riches en saveur et souvent présentes dans les gâteries des Fêtes. Le fudge à la framboise comprend le fudge à la truffe à la framboise, qui est en double couche avec une couche de chocolat en bas et une couche de framboise en haut. Le fudge est composé de pépites de chocolat mi-sucré, de lait concentré sucré et d’extrait de vanille. Il comprend également de la crème épaisse, de la liqueur à la framboise et des pépites de chocolat mi-sucré. Les boules de fudge aux framboises sont faites de pépites de chocolat mi-sucré, de confiture de framboises sans pépins et d’amandes finement hachées.