Une alimentation riche en grains entiers est importante pour la santé globale et la digestion. Un petit-déjeuner à base de grains entiers aide également les gens à se sentir rassasiés plus longtemps et constitue une excellente façon de commencer la journée. Il existe un certain nombre de façons différentes de manger un petit-déjeuner à base de grains entiers, dont beaucoup peuvent être préparées à l’avance pour gagner du temps le matin. L’un des choix les plus courants est la farine d’avoine, qui est simple à préparer et peut être rendue plus savoureuse avec des ajouts sains comme des fruits frais, du miel ou de la cannelle. Les muffins au son, les toasts de grains entiers et le granola sont d’autres façons simples et excellentes de préparer un petit-déjeuner copieux.
La farine d’avoine est un moyen simple de manger un petit-déjeuner à base de grains entiers et est également très faible en calories lorsqu’elle est préparée avec de l’eau ou du lait écrémé. Les variétés instantanées peuvent être préparées en quelques minutes au micro-ondes, tandis que les variétés coupées en acier peuvent être préparées la veille dans une mijoteuse. L’ajout de garnitures saines comme des fraises fraîchement coupées, des bleuets ou des bananes peut le rendre plus savoureux. D’autres ajouteront du miel, de la cannelle ou du sucre brun pour un goût plus sucré ; c’est une bonne idée d’éviter d’accumuler trop de sucre, ce qui annulera certains des avantages pour la santé.
Le granola sous ses nombreuses formes peut également constituer un excellent petit-déjeuner à base de grains entiers. Bien qu’il puisse être acheté en magasin, il peut également être fait maison avec un peu d’effort, ce qui aide à réduire la teneur en sucre et en conservateurs. Il existe également de nombreuses recettes en ligne pour préparer des barres de céréales ou des barres de petit-déjeuner maison, ainsi que des céréales maison à base de fruits secs, de noix et d’avoine. Il existe même des sites Web qui permettent aux clients de concevoir leurs propres céréales granola en utilisant des ingrédients spécifiques ; il sera ensuite préparé et expédié directement au client.
Les petits déjeuners traditionnels peuvent également être modifiés pour obtenir plus de grains entiers. Faire des muffins avec du son et de la farine de blé peut être un excellent moyen de préparer un petit-déjeuner à base de grains entiers à manger sur le pouce. De même, la farine de blé peut être remplacée dans les recettes de gaufres et de crêpes, et les fruits frais constituent également une excellente garniture ici. Les pains à grains entiers, qu’ils soient faits maison ou achetés en magasin, peuvent être grillés pour un petit-déjeuner rapide et facile, et des garnitures telles que du fromage, de la salsa, des œufs ou même du beurre de cacahuète peuvent être ajoutées pour donner un regain de protéines et les rendre encore plus copieuses. . Avec un peu d’effort, il est possible de manger un petit-déjeuner sain à base de grains entiers tous les jours.