La chrysine est un composé végétal que l’on trouve dans la passiflore bleue, ou Passiflora caerulea. C’est une flavone, qui est une classe de flavonoïdes, dont beaucoup provoquent une activité biologique chez les humains et les animaux. Dans les tubes à essai, cette substance inhibe la conversion de la testostérone en œstrogène, une réaction que la plupart des hommes considèrent comme indésirable. Pour cette raison, la chrysine a été prise comme supplément par les athlètes et les culturistes dans l’espoir de bloquer cette étape biochimique. Cependant, il ne semble pas augmenter les niveaux de testostérone chez les hommes, même s’il est parfois commercialisé à cette fin.
La testostérone est la principale hormone sexuelle trouvée chez les hommes et l’œstrogène est l’hormone comparable chez les femmes. Cependant, chaque sexe produit de petites quantités de l’hormone de l’autre sexe. Les hommes et les femmes ont une enzyme appelée aromatase qui convertit la testostérone en œstrogène. Ce processus s’appelle l’aromatisation. À mesure que la production de testostérone augmente chez les hommes, l’enzyme aromatase augmente la production d’œstrogènes. Cela peut limiter la production de testostérone.
Un autre facteur qui peut amener les hommes à produire des œstrogènes est le traitement avec des stéroïdes anabolisants. Cela peut entraîner une multitude d’effets secondaires négatifs, y compris le développement des seins. Pour éviter cela, certains hommes prennent un supplément d’inhibiteur de l’aromatase. De nombreux culturistes et athlètes prennent également un tel composé pour augmenter leur taux de testostérone et augmenter leur masse musculaire.
Un inhibiteur de l’aromatase peut être un médicament d’ordonnance coûteux avec des effets secondaires potentiels. Cependant, des études de laboratoire ont montré que la chrysine – avec des extraits cellulaires et des lignées cellulaires – était un inhibiteur de l’aromatase. Étant un produit naturel à partir de plantes, il est généralement considéré comme plus sûr. Des suppléments de ce composé sont commercialisés pour augmenter les niveaux de testostérone.
La réaction d’aromatase a lieu dans les membranes internes à l’intérieur de la cellule, qui ne sont pas facilement accessibles depuis la surface cellulaire. Il a depuis été découvert que la chrysine n’atteint pas ces membranes dans les organismes vivants lorsqu’elle est prise par voie orale. Ce composé n’augmente pas les niveaux de testostérone chez les animaux ou les humains. De plus, il a des effets négatifs, tels que les interactions thyroïdiennes. Les souris ayant reçu cette flavone, dans leur alimentation, ont pris du poids.
Il existe une théorie selon laquelle la prise d’un extrait de poivre noir avec de la chrysine améliorera l’absorption. Il n’y a cependant aucune preuve de cela. Certaines personnes appliquent le composé sur leur peau, dans l’espoir de le rendre plus facilement absorbé. Il n’est pas certain que cette méthode soit efficace.
D’autres sources de chrysine comprennent la propolis, la colle qui maintient le nid d’abeille ensemble. Le miel lui-même contient également une partie de ce composé. Le miel et son rayon sont souvent consommés par les amateurs de sport en tant que suppléments. Ces aliments fournissent également de l’énergie et agissent comme des antioxydants.