Le maïs soufflé enrobé de chocolat, comme le maïs soufflé au caramel, est la friandise préférée de nombreux enfants. Il combine les saveurs sucrées et salées recherchées par les enfants et les adultes. Le maïs soufflé enrobé de chocolat est une excellente friandise d’Halloween et un cadeau de Noël. Il existe plusieurs façons de préparer ces délicieuses friandises. Expérimentez avec chacun d’eux et voyez lequel apporte la saveur et la texture souhaitées.
La façon la plus simple de faire du pop-corn recouvert de chocolat consiste à utiliser des pépites de chocolat. Faites sauter la quantité désirée de pop-corn nature au micro-ondes, ou avec un pop-corn popper, puis étalez-le dans un plat allant au four graissé. Faire fondre une cuillerée de beurre avec une poignée de guimauves dans une casserole à feu moyen. Ajouter une pointe de vanille pour l’assaisonnement, puis incorporer une poignée de pépites de chocolat. Étaler le mélange fondu sur le maïs soufflé et mettre au four à 250 degrés Fahrenheit (121.11 degrés Celsius) pendant 20 minutes.
Le maïs soufflé enrobé de chocolat peut également être préparé avec un mélange à gâteau. Préparez du pop-corn nature au micro-ondes ou au pop-corn et étalez-le dans un plat allant au four préalablement graissé. Mélanger à parts égales le mélange à gâteau et le lait évaporé, puis ajouter deux fois plus de sucre. Placer le mélange sur feu moyen et remuer continuellement jusqu’à ébullition. Baisser le feu et remuer continuellement jusqu’à ce qu’il forme une boule molle, puis retirer du feu. Battez avec un batteur électrique pendant dix minutes, puis versez uniformément sur le pop-corn et laissez-le durcir.
Pour du pop-corn enrobé de chocolat rapide et facile, micro-ondes un sac de pop-corn beurré et videz-le dans une grande casserole. Dans une petite casserole, faites fondre un peu de beurre avec des quantités égales de pépites de chocolat, de maïs soufflé et de sirop de maïs. Versez le mélange chaud dans la grande casserole avec le pop-corn et mélangez rapidement. Étaler dans un plat à gratin beurré et saupoudrer de sucre en poudre. Ajoutez des pépites de Noël pour un look festif.
Le maïs soufflé enrobé de chocolat variera en douceur en fonction de la quantité de chocolat utilisée. Utilisez beaucoup de pépites de chocolat et de sucre pour du maïs soufflé enrobé de chocolat qui a le goût et ressemble à des bonbons. Les pépites de chocolat sont disponibles dans différents niveaux de douceur, comme au cacao, non sucré et mi-sucré. Expérimentez avec des pépites de chocolat blanc, des pépites de caramel ou des pépites de caramel. La façon dont on choisit de faire du pop-corn enrobé de chocolat est une question de préférence et de disponibilité des ingrédients.
Le pop-corn enrobé de chocolat fait d’excellents cadeaux de Noël. Roulez le pop-corn en boules, avant qu’il ne durcisse, et empilez-en deux l’une sur l’autre pour faire des bonhommes de neige. Décorez les bonhommes de neige comme vous le souhaitez. Enveloppez les bonhommes de neige finis dans du cellophane coloré et attachez-les avec un ruban.