Le régime au poivre de Cayenne est un régime de jeûne basé sur la désintoxication, également appelé régime de limonade ou de sirop d’érable ou Master Cleanse. Généralement recommandé par les promoteurs comme plan de perte de poids rapide, le régime au poivre de Cayenne est basé sur des périodes de jeûne tout en consommant une boisson fortement saturée de poivre de Cayenne. Selon les partisans, le poivre de Cayenne peut aider à stimuler la circulation sanguine et à améliorer l’immunité. De nombreux experts en santé affirment que le régime au poivre de Cayenne ne repose pas sur des théories médicalement prouvées et peut nuire à la santé.
Le régime au poivre de Cayenne est un nettoyage, ce qui signifie que pendant plusieurs jours, la personne à la diète jeûne tout en buvant de grandes quantités de boisson au poivre de Cayenne ainsi qu’une eau salée ou une boisson laxative pour favoriser l’expulsion accrue des déchets. La boisson elle-même est composée d’eau, de jus de citron, de sirop d’érable et de poivre de Cayenne moulu. En règle générale, les promoteurs recommandent de jeûner pendant au moins sept à dix jours pour obtenir les résultats souhaités. La plupart des programmes qui font la promotion du régime au poivre de Cayenne insistent sur le fait qu’un plan soigneusement suivi se traduira par une amélioration de la santé, une perte de poids possible et une augmentation des capacités immunitaires.
Selon les partisans du régime au poivre de Cayenne, les ingrédients de la boisson agissent ensemble pour maintenir la santé tout en détoxifiant le corps et entraînant une perte de poids. Les partisans admettent que s’en tenir au régime est assez difficile et souvent recommandé avant et après la phase de jeûne avec au moins deux jours d’un régime liquide uniquement pour éviter de graves maux d’estomac. Une fois le jeûne terminé, les aliments sont progressivement réintroduits dans la consommation quotidienne, en commençant par les jus de fruits et les soupes à base de légumes.
Les symptômes de désintoxication, tels que maux de tête, maux d’estomac, étourdissements, épuisement et changements dans les habitudes de sommeil, sont courants avec le régime au poivre de Cayenne ou tout jeûne prolongé. Dans certains cas, ces symptômes peuvent être graves ou même conduire à des conditions potentiellement mortelles chez certaines personnes. Même les partisans du régime recommandent souvent une consultation médicale avant de commencer ce programme ou tout autre programme de jeûne. Des antécédents de diabète ou de troubles de l’alimentation ou de tout type de problème cardiaque peuvent être une bonne indication que les régimes à jeun doivent être évités en raison des complications possibles pour la santé globale.
Alors que de nombreux médecins conviennent que le jeûne pendant plus d’une semaine entraînera certainement une perte de poids, la communauté médicale a exprimé de sérieuses préoccupations concernant l’utilisation et l’efficacité du régime au poivre de Cayenne. Certains soutiennent que la majorité du poids perdu est constituée de liquides, qui seront récupérés très rapidement lors du retour à un régime alimentaire normal. D’autres suggèrent que le régime peut entraîner une déshydratation sévère, des vomissements et une détérioration de l’état de santé général.