L’eau Kangen est l’une des nombreuses marques d’eaux dites alcalines présentées comme une forme d’eau plus saine avec des propriétés antioxydantes importantes. Il est généralement présenté comme le résultat d’un processus d’électrolyse qui sépare l’eau ordinaire (H20) en deux entités distinctes. Une moitié de l’eau séparée devient une molécule HO acide, tandis que l’autre devient une molécule OH alcaline. Les producteurs d’eau Kangen mettent en bouteille l’eau alcaline OH à des fins de consommation, tandis que la molécule acide HO est utilisée pour des applications topiques.
Le nom kangen signifie retour à l’origine en japonais, ce qui permet d’expliquer la philosophie derrière sa promotion en tant qu’aliment santé. Selon une théorie, le corps humain a besoin à la fois d’acides et d’alcalis pour traiter correctement les aliments, effectuer des réparations et rester généralement en bon état de fonctionnement. L’ingestion de trop d’aliments et de boissons acides, notamment les boissons gazeuses, peut abaisser le pH naturel du corps à des niveaux dangereusement acides. L’eau Kangen, ou d’autres eaux alcalines ou ionisées, pourrait aider à rétablir le niveau de pH approprié du corps et peut-être même devenir plus alcaline, ce qui serait une évolution positive, en théorie.
On dit également que l’eau Kangen et d’autres produits d’eau ionisée ou alcaline ont des molécules plus petites, ce qui signifie qu’elles sont plus facilement absorbées par le corps. L’eau du robinet ordinaire ou les eaux en bouteille non traitées contiennent des molécules d’eau plus grosses qui ont tendance à traverser le corps sans atteindre les cellules individuelles. Sans réhydratation appropriée, ces cellules peuvent souffrir d’une forme de déshydratation cellulaire et mourir trop tôt ou ne pas fonctionner efficacement. On pense que l’eau Kangen a la capacité de réhydrater ces cellules avant qu’elles ne se dessèchent.
Alors que la science derrière l’eau ionisée ou alcaline est assez solide, la principale préoccupation avec l’eau Kangen semble être une question de marketing. L’eau Kangen est principalement vendue via une stratégie de marketing à plusieurs niveaux, également connue sous le nom de MLM. Cela signifie que le commerçant qui vend réellement la machine de déionisation de la compagnie des eaux Kangen à un client doit transmettre une partie du bénéfice total à son directeur, superviseur de district, directeur régional, etc. Dans le cadre du système MLM de l’eau Kangen, il peut y avoir jusqu’à une division des bénéfices par vente à 8, ce qui signifie que le prix de la machine de déionisation réelle qui crée l’eau Kangen peut être exceptionnellement élevé par rapport à des appareils similaires.
Il existe d’autres systèmes de désionisation qui sont censés produire des résultats identiques ou même meilleurs que le système d’électrolyse de l’eau Kangen. Même le jus d’orange produit le même niveau d’ions négatifs que l’eau Kangen. L’idée de consommer plus d’eau alcaline pour des bienfaits pour la santé globale semble avoir un certain mérite, mais il n’est peut-être pas strictement nécessaire d’investir plus de 1,000 XNUMX dollars américains (USD) dans une machine de désionisation d’eau lorsque des alternatives moins coûteuses sont disponibles.