Le thé noir, comme le thé vert, blanc et oolong, est fabriqué à partir des feuilles de Camellia sinensis. Le thé noir, cependant, est plus oxydé que les autres types de thé fabriqués à partir de cette plante, ce qui lui donne sa couleur et son nom. Tous les thés fabriqués à partir du Camellia sinensis ont différents niveaux et variétés de polyphénols, des antioxydants avec une liste de bienfaits possibles pour la santé. Boire suffisamment de thé pour profiter de ces avantages supposés pourrait être difficile ; ainsi, des extraits qui préservent les principes actifs du thé noir sont disponibles. L’extrait de thé noir est disponible sous différentes formes, chacune pouvant avoir des avantages potentiels pour la santé globale.
L’extrait de thé noir peut être acheté sous forme de pilules, qui incluent la forme de poudre de l’extrait, ou sous forme de teintures mélangées avec de l’eau et parfois de l’alcool. Aucune étude n’a prouvé de manière concluante que l’une ou l’autre de ces formes avait des effets importants sur la santé; ainsi, cet extrait n’est pas recommandé pour traiter une maladie ou une maladie. En tant que complément alimentaire, cependant, il peut offrir de nombreux avantages.
Il existe cinq types de polyphénols, et ils peuvent chacun être trouvés à différents niveaux et structures chimiques dans divers thés. Alors que le thé noir partage de nombreuses qualités similaires à celles de son complément alimentaire le plus populaire, le thé vert, le thé noir a des niveaux inférieurs de ces antioxydants supposés sains. Le thé vert peut contenir 30 à 40 pour cent de polyphénols, tandis que le thé noir peut n’en contenir que 3 à 10 pour cent en raison de la façon dont il est traité.
Malgré le fait que le thé noir contient moins d’antioxydants, on pense toujours que l’extrait de thé noir a des effets positifs sur la santé globale et sur la prévention de maladies potentiellement mortelles. L’extrait de thé noir contient des catéchines, y compris un type spécial appelé gallate d’épigallocatéchine (ECGC), un antioxydant que des études récentes identifient comme le polyphénol le plus efficace contre le cancer. D’autres antioxydants appelés flavonoïdes sont également présents dans cet extrait. Des études ont suggéré qu’ils peuvent aider à réduire la possibilité de types spécifiques de cancer tels que le cancer du pancréas en ciblant certains types de radicaux libres cancéreux dans le corps. Ces polyphénols peuvent également réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral en diminuant les taux de cholestérol malsain.
L’extrait de thé noir a également montré qu’il aidait à perdre du poids. Cela est dû aux effets métaboliques de certains des polyphénols; lorsque le taux métabolique d’une personne augmente, il est censé brûler plus de calories même au repos. Les taux de cholestérol plus bas et la tendance de l’extrait de thé noir à améliorer la circulation, augmentant le flux d’oxygène, favorisent peut-être également la perte de poids. Il faut consulter un médecin avant d’introduire des suppléments à base de plantes dans l’alimentation, car ils peuvent avoir des effets secondaires indésirables.