La serrapeptase est une enzyme protéolytique, ou protéase, isolée de l’intestin du ver à soie. Les protéases sont des enzymes qui décomposent les protéines et elles ont été utilisées à diverses fins médicales, notamment l’élimination des tissus endommagés des plaies et le traitement des caillots sanguins dans certains types d’AVC. La serrapeptase est connue sous une variété d’autres noms tels que serralysine, serratiapeptase, serratia peptidase, serratio peptidase et serrapeptidase.
Provenant de la protéase du micro-organisme Serratia E-15, la serrapeptase a été isolée pour la première fois du ver à soie dans les années 1960. Il est naturellement présent dans l’intestin du ver à soie et facilite la dissolution du cocon après que le ver se soit transformé en papillon de nuit. Il était historiquement utilisé comme agent de guérison en Allemagne et en Asie. Aujourd’hui, il est produit après un processus de fermentation et est largement disponible pour un usage médical humain.
On pense que la serrapeptase possède des avantages distinctifs pour la santé. Les praticiens de la santé alternative et du bien-être citent plusieurs utilisations de la serrapeptase. Son principal attrait est ses propriétés anti-inflammatoires et il a été démontré qu’il réduit l’inflammation et soulage la douleur associée à l’arthrite et au syndrome du canal carpien. La serrapeptase a également été utilisée pour réduire les blocages associés au flux artériel et aide à éliminer la plaque des parois artérielles. Il peut également être pris comme mesure préventive pour éviter les accidents vasculaires cérébraux.
Il existe d’autres conditions qui peuvent également récolter les fruits de la serrapeptase. L’enflure douloureuse après une chirurgie dentaire peut être considérablement réduite, par exemple. Au Japon, la serrapeptase est également souvent administrée aux patients souffrant d’affections chroniques des voies respiratoires. De plus, il peut aider à dissoudre les kystes, en consommant les tissus morts jusqu’à ce que le kyste soit considérablement rétréci ou complètement disparu.
Malgré les avantages positifs ressentis par de nombreux utilisateurs, la serrapeptase reste largement non étudiée et doit être utilisée avec prudence. Quelques effets secondaires mineurs ont été signalés. Parmi eux se trouvent des douleurs mineures généralisées, des allergies cutanées et une pneumonie, une inflammation du tissu pulmonaire. Dans un cas très médiatisé, une jeune femme a développé des problèmes hépatiques potentiellement mortels après avoir pris de la serrapeptase. Il n’est pas connu d’interférer avec d’autres médicaments.
La serrapeptase peut être achetée sous forme de capsule ou de comprimé. Alors que certaines marques affirment que l’enzyme peut être prise deux ou trois fois par jour, de nombreux experts ont mis en garde contre cette dose élevée. Jusqu’à ce que l’on en sache plus sur les propriétés et les effets de la serrapeptase, les utilisateurs doivent limiter leur consommation à une capsule ou comprimé par jour et ne le prendre que cinq jours par semaine. Et comme pour tout médicament, un médecin doit être consulté avant de commencer un régime de traitement.