De nombreuses personnes ne consomment pas de fibres saines. Ceci est inquiétant, car une quantité adéquate de fibres est nécessaire pour une digestion et une miction optimales. Cela peut également aider à prévenir certaines maladies. Un apport quotidien sain en fibres peut même aider à faciliter la perte de poids, car la consommation d’aliments fibreux laisse les gens se sentir rassasiés plus longtemps, ce qui peut rendre les personnes à la diète moins susceptibles de grignoter des aliments riches en calories.
De nombreuses personnes ignorent la quantité de fibres dont elles ont besoin quotidiennement, mais les experts recommandent généralement au moins 20 à 30 grammes de fibres par jour. Malheureusement, cependant, l’American Dietetic Association estime que de nombreuses personnes ne consomment qu’environ 11 grammes de fibres par jour. Pour obtenir un apport quotidien adéquat et sain en fibres, une personne doit manger beaucoup de fourrage grossier, comme des fruits, des légumes, des noix, des légumineuses et des grains entiers; ces aliments ne sont pas entièrement digérés dans le corps. Au lieu de cela, une partie d’entre eux sort du corps en tant que déchet, emportant d’autres déchets pour le trajet. Ils absorbent également les fluides sur leur chemin à travers le corps, ce qui contribue à rendre les selles suffisamment molles pour passer à travers le corps sans inconfort.
La plupart des gens connaissent l’effet positif des fibres sur les selles, mais certains médecins pensent également qu’un apport quotidien sain en fibres joue un rôle important dans la prévention des maladies et des troubles qui affectent l’intestin, le côlon et les intestins. À tout le moins, un manque de fibres adéquates laisse les déchets dans le corps beaucoup plus longtemps qu’ils ne devraient y rester. Les experts de la santé ont constaté qu’un apport quotidien sain en fibres est également important pour réduire le risque de maladie cardiaque lorsqu’il est associé à un régime pauvre en graisses et en cholestérol. Un apport sain en fibres peut également aider à réduire le risque de développer certains types de cancers. Cela est particulièrement vrai lorsque les régimes riches en fibres sont combinés à la consommation d’aliments faibles en gras et de nombreux fruits et légumes.
Pour ceux qui cherchent à augmenter leur consommation de fibres et à réaliser les avantages pour leur santé, il existe de nombreuses façons d’obtenir plus de fibres. Par exemple, une personne peut commencer par prendre son petit-déjeuner en consommant du pain et des céréales à grains entiers, en particulier ceux contenant des noix et des fruits. La farine d’avoine est un choix populaire parmi ceux qui s’efforcent d’en consommer davantage, et les haricots, également riches en fibres, peuvent être consommés tout au long de la journée. De même, les fruits, en particulier les pommes, ajoutent un punch aux fibres et ont bon goût ; il est préférable de laisser la peau en place pour un bénéfice maximal. Les pommes de terre, les pâtes de grains entiers et les lentilles sont également de bons choix, et ils sont faciles à ajouter aux repas du déjeuner et du dîner.