Le bar jack est une esp?ce de poisson qui vit principalement dans les r?cifs coralliens du sud du golfe du Mexique. On le trouve ?galement dans l’oc?an Atlantique au large de la c?te est des ?tats-Unis jusqu’au New Jersey. Les v?rins ? barres sont identifi?s et nomm?s d’apr?s la bande noire qui longe leur dos, de la t?te ? la nageoire caudale inf?rieure. Les poissons sont chass?s pour le sport et la nourriture, et la plupart sont consomm?s aux Bahamas.
Au-del? de la barre noire distinctive, le corps d’un bar jack est principalement argent? et gris, et le dessous du poisson est presque blanc. Les poissons sont connus pour avoir ?galement une bande bleu vif directement sous la barre noire, et ? cause de cela, ils sont ?galement appel?s cavalla ? rayures bleues. Un bar jack a une poitrine ?cailleuse, une queue fourchue et ses nageoires sont plus longues que sa t?te. Dans le sens de la longueur, le poisson atteint environ 19.7 pouces (50 cm) et p?se environ 18 livres (8.2 kg).
Les bar jacks se trouvent concentr?s autour des Bahamas et des Antilles, et font des allers-retours entre les grands r?cifs coralliens de la r?gion. Ils peuvent ?tre facilement vus par les plongeurs dans la r?gion et sont ?galement fr?quemment captur?s par les p?cheurs sportifs. Le bar jack est consomm? r?guli?rement dans la r?gion des Bahamas, mais la prudence est de mise car il est connu pour provoquer des cas d’empoisonnement ? la ciguatera. C’est le r?sultat d’une toxine que les poissons ramassent des r?cifs coralliens et qui est propag?e par les dinoflagell?s.
Les crics ? barres pour mineurs ont la barre noire compl?te le long du dos et ont ? la place une bande noire segment?e bris?e. Une fois qu’ils atteignent la maturit?, la barre noire compl?te se d?veloppe. Les jeunes barricins ne chassent pas non plus de la m?me mani?re que les adultes et d?pendent plut?t de la divagation et de l’alimentation par le fond. Un jeune bar jack suit autour de gros poissons, comme les raies pastenagues, et mange de leurs d?bris. Les poissons immatures mangent ?galement du zooplancton flottant pr?s de la surface de l’eau.
Les carangues de bar adultes mangent des poissons plus petits et des invert?br?s comme les crevettes. Ils ne chassent que pendant la journ?e et n’ont pratiquement aucune activit? nocturne. Les v?rins ? barre ont un jeu complet de dents, avec deux rang?es en haut et une rang?e en bas. Ils ne sont pas r?pertori?s comme une esp?ce menac?e ou en voie de disparition. Les poissons sont mang?s par les dauphins et autres pr?dateurs, tels que le maquereau royal, le maquereau cero et la s?riole.