La sole am?ricaine est un type de poisson plat originaire des eaux du golfe du Mexique et de l’oc?an Atlantique, au large de la c?te sud-est de l’Am?rique du Nord. Ce type de poisson plat a peu de valeur pour l’industrie de la p?che commerciale, bien qu’il soit comestible et r?put? savoureux. Les poissons plats de sole am?ricaine sont parfois gard?s comme animaux de compagnie par les aquariophiles.
La sole am?ricaine appartient ? la famille des Achiridae, qui comprend au moins neuf genres. Vingt-huit esp?ces distinctes de ce poisson habitent le golfe du Mexique et l’ouest de l’oc?an Atlantique. Certaines esp?ces vivent en eau douce, tandis que d’autres pr?f?rent les eaux saum?tres. La plupart des soles am?ricaines, cependant, habitent l’eau sal?e.
Ces poissons ?taient autrefois class?s comme Soleidae, la famille qui comprend la plupart des esp?ces de plie, mais ils ont ensuite ?t? reclass?s lorsque les scientifiques ont r?alis? que ces poissons plats ne poss?daient pas toutes les caract?ristiques d?terminantes de la plie. La sole am?ricaine, contrairement ? la plupart des esp?ces de plie, est d?pourvue de nageoires pectorales. Les nageoires pelviennes et caudales de la sole am?ricaine sont g?n?ralement fusionn?es. La plupart des scientifiques pensent que les esp?ces de soles am?ricaines ont, en fait, une lign?e distincte de celle des membres de la famille des Soleidae.
Ces poissons plats de l’Atlantique ouest sont consid?r?s comme des poissons plats droitiers car ils ont les deux yeux situ?s sur le c?t? droit de leur corps. Les soles am?ricaines immatures ont des yeux de chaque c?t? de leur corps et nagent debout, comme le font la plupart des poissons non plats. ? mesure que ces poissons grandissent, l’?il gauche se d?place vers le c?t? droit du corps et le corps lui-m?me s’aplatit, de sorte que le poisson commence ? nager avec le c?t? gauche de son corps vers le bas, ? la mani?re d’un poisson plat typique.
Ces poissons, comme les autres soles, ont des nageoires sans ?pines. La nageoire dorsale s’?tend g?n?ralement sur tout le corps du poisson, de la pointe de la t?te ? la nageoire pectorale soud?e. Le c?t? droit du poisson, o? se trouvent les yeux, peut ?tre de couleur vert olive ou brun?tre. Ces poissons ont souvent des taches brunes tachet?es ou irr?guli?res sur un corps autrement vert, et certaines esp?ces peuvent contr?ler les changements de couleur afin de se camoufler. Des bandes verticales ?troites traversent g?n?ralement le c?t? droit du corps de la sole am?ricaine, tandis que le c?t? gauche ou le dessous est souvent de couleur blanche ou p?le.
La sole am?ricaine n’est pas p?ch?e commercialement, bien que beaucoup de gens la consid?rent bonne ? manger. Ils se nourrissent g?n?ralement de petites cr?atures aquatiques, notamment des vers, des crevettes et de petits poissons. Ils peuvent g?n?ralement ?tre gard?s comme animaux de compagnie, s’ils sont nourris avec un r?gime vivant similaire ? celui consomm? par les soles am?ricaines ? l’?tat sauvage.