O polinicotinato de cromo é uma forma alternativa do elemento cromo que permite uma melhor absorção no corpo humano do que outras formas de cromo. Foi desenvolvido e patenteado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e pode ser tomado diariamente como suplemento nutricional adicional. O cromo não é facilmente absorvido pelo corpo humano – estima-se que mais de 80% dos adultos têm deficiência de cromo. Por esse motivo, pode ser necessário obter cromo de fontes alternativas.
Essa forma de cromo se liga à vitamina B-3, também conhecida como niacina; cujo resultado pode ser facilmente absorvido pelo corpo. Existem várias outras formas de cromo, incluindo picolinato de cromo e aspartato de cromo. O polinicotinato de cromo pode ser comprado como suplemento e tomado diariamente. A dosagem recomendada de polinicotinato de cromo é de 50 a 200 microgramas (mcg) por dia. Recomenda-se que mulheres grávidas e lactantes consumam uma dosagem diária ligeiramente mais elevada para garantir que uma quantidade adequada de cromo seja absorvida.
Os benefícios do cromo incluem perda de peso, aumento da massa muscular magra e redução dos níveis de glicose no sangue. Acredita-se também que o cromo aumenta a eficácia da insulina no corpo, o que pode ser benéfico para pacientes diabéticos. O cromo também pode auxiliar no metabolismo de gorduras e proteínas.
Estudos demonstraram que, ao combinar o polinicotinato de cromo com seu programa de treinamento, os atletas provavelmente experimentarão um aumento de 21% na perda de gordura e de 42% na massa muscular magra. Estudos também mostraram que esta forma de cromo pode melhorar a proporção de lipoproteína de alta densidade
(HDL) para lipoproteína de baixa densidade (LDL) nos níveis de colesterol.
Também foi sugerido que o polinicotinato de cromo pode ajudar a reduzir o processo de envelhecimento nos indivíduos. Como o cromo tem uma influência benéfica sobre a insulina, pode ajudar a manter os níveis de insulina baixos e regulados, melhorando assim a saúde geral. Este suplemento deve ser tomado com as refeições.
É sugerido que os efeitos colaterais do cromo podem incluir danos aos rins e anemia. O picolinato de cromo é conhecido por causar danos aos cromossomos. No entanto, o uso de polinicotinato de cromo é considerado totalmente seguro quando usado na dosagem recomendada. O cromo pode ser encontrado em muitos suplementos multivitamínicos e geralmente também é considerado barato.