O tubar?o dorminhoco ? uma fam?lia de tubar?es conhecida por seu nome cient?fico somniosidae. Existem muitas esp?cies diferentes de tubar?o dorminhoco, mas as duas mais conhecidas s?o o tubar?o dorminhoco do Pac?fico e o tubar?o da Groenl?ndia. Outros tubar?es-dorminhoco s?o comumente referidos como peixe-c?o.
O tubar?o dorminhoco do Pac?fico tem uma ampla gama de habitats e foi visto nos mares ao redor do ?rtico, Jap?o, Austr?lia e na maior parte do Pac?fico. ? grande, com amostras de pelo menos 23 p?s (7 metros) vistas na natureza. N?o se sabe muito sobre o tubar?o, pois ? um tubar?o do mar profundo raramente visto perto da superf?cie. Como muitos outros peixes que vivem no fundo do oceano, ele ? lento e se adaptou para sobreviver em clima extremamente frio, a apenas 4 graus Celsius. Ele ca?a presas vivas e tem uma boca especialmente projetada para rasgar grandes peda?os de carne para devorar todo. O conte?do estomacal dos tubar?es-pac?ficos falecidos mostra uma paleta diversificada; golfinhos, carac?is, caranguejos e focas parecem ser presas de peixes enormes. H? tamb?m evid?ncias que sugerem que o tubar?o do Pac?fico ca?a at? lulas gigantes, tornando-os e os cachalotes os ?nicos predadores conhecidos dessa criatura gigante.
O tubar?o dorminhoco da Groenl?ndia est? intimamente relacionado ? variedade pac?fica e tem tamanho semelhante. Ele tamb?m pode crescer mais de 6 metros de comprimento e, frequentemente, pesa mais de 1.000 libras. Tamb?m ? confort?vel em condi??es meteorol?gicas extremas e profundidades. Foi encontrado em profundidades t?o baixas quanto 7.200 p?s (2.200 metros). Como o pr?prio nome sugere, o tubar?o dorminhoco da Groenl?ndia ? nativo da ?rea da Groenl?ndia e tamb?m ? encontrado ao longo das margens do norte da Am?rica do Norte e em partes da Europa. Verificou-se que o conte?do estomacal de tubar?es da Gronel?ndia capturados ou encalhados cont?m os restos de ursos polares, focas, cavalos e lulas.
Embora se acreditasse que o tubar?o era primariamente um comedor de sequestradores que se deleitava com os restos de animais mortos, os pesquisadores desde ent?o testemunharam em primeira m?o o enorme tubar?o atacando caribu vivo e outros animais de grande porte.
O tubar?o dorminhoco da Groenl?ndia ? considerado uma iguaria na Groenl?ndia e na Isl?ndia, mas deve ser preparado com cuidado, pois a carne do tubar?o ? venenosa. A prepara??o t?pica do tubar?o da Groenl?ndia envolve sua fervura v?rias vezes at? que o veneno seja removido. Tamb?m ? frequentemente deixado pendurado em celeiros por meses, onde pode secar e fermentar. Esse processo pode durar v?rios meses. O resultado final ? um prato chamado hakari, conhecido por seu sabor incrivelmente forte que causou rea??es violentas naqueles que n?o est?o acostumados.