A cistite intersticial é uma condição que causa dor ou pressão na bexiga, tornando a micção difícil ou dolorosa. Embora não esteja provado que a dieta realmente causa a doença, certos alimentos podem piorar ainda mais os sintomas atuais. As pessoas que sofrem dessa condição podem ser aconselhadas a seguir a dieta da cistite intersticial, que elimina alimentos e bebidas ácidos que podem agravar a bexiga.
A cafeína é um dos ingredientes mais comuns proibidos na dieta da cistite intersticial. O café e alguns chás, como o chá verde, contêm altos níveis de cafeína, que atua como um diurético natural. Um diurético é uma substância que faz com que o corpo produza mais urina do que o normal. O aumento da micção pode irritar ainda mais a bexiga e causar dor adicional para pessoas com a doença. Certos chás, como ervas ou hortelã-pimenta, não agravaram os sintomas e são permitidos na dieta.
Outro item não permitido na dieta da cistite intersticial são frutas ácidas e sucos de frutas. Frutas, especialmente cranberry, laranja, toranja e outras frutas cítricas, contêm altos níveis de ácido e podem ser irritantes para a bexiga. Maçãs e suco de maçã podem ser permitidos porque maçãs mais doces geralmente não contêm muito ácido. Outras frutas comuns com baixo teor de ácido que podem ser consumidas no plano alimentar são mirtilos, peras e mangas.
A dieta da cistite intersticial geralmente exige pratos simples com poucos condimentos. Molhos preparados comercialmente, como molho de carne ou molho barbecue, geralmente não são recomendados na dieta porque geralmente contêm ingredientes ácidos como vinagre, vinho ou sucos cítricos, para dar sabor. Na dieta, os pratos de carne, em particular, devem ser temperados o mais levemente possível, porque molhos, marinadas e temperos picantes podem causar surtos de sintomas. A maioria das carnes, aves e frutos do mar são permitidos na dieta, embora carnes em conserva, como salame ou pepperoni, possam conter ingredientes irritantes e devam ser limitadas.
Os produtos lácteos podem ser consumidos livremente na dieta da cistite intersticial, com exceção de alguns queijos. Queijos leves e macios, como Monterey, mussarela e queijo cottage, podem ser consumidos sem agravar a bexiga. Queijos duros e envelhecidos tendem a conter enzimas que podem piorar os sintomas da cistite intersticial. Os queijos que devem ser evitados na dieta incluem Brie, Cheddar e Gouda.
Embora a maioria dos alimentos naturais como frutas e vegetais sejam recomendados na dieta, uma das principais exceções são os produtos processados de tomate. Produtos comumente proibidos são pasta de tomate e molho de tomate. O corpo parece absorver mais ácido do tomate depois de processado, em comparação com o tomate fresco.