Cada estado dos Estados Unidos tem um Departamento de Agricultura estadual. As funções de cada departamento podem variar um pouco, mas a maioria tem várias funções comuns, incluindo supervisão da segurança alimentar, pesos e medidas, manejo de pesticidas, animais e agricultura. Os serviços prestados atendem não só aos agricultores, mas também aos consumidores e comerciantes.
Em muitos estados, a segurança alimentar é supervisionada pelo Departamento de Agricultura do estado. O departamento pode lidar com inspeções de estabelecimentos de alimentos, emissão de licenças e outros regulamentos da indústria de alimentos. Esses regulamentos se aplicam a produtos de panificação, restaurantes de serviço completo, frutos do mar, instalações de processamento e laticínios, além de muitos outros. Garantir a segurança dos consumidores em cada estado é uma função muito importante da agência.
Pesos e medidas são outra área importante de enfoque para uma Secretaria de Agricultura estadual. Abrangendo desde medidas leves, como produtos e gasolina, até medidas pesadas, como balanças de plataforma e veículos, cada departamento faz tudo ao seu alcance para garantir que os consumidores recebam exatamente o que pagaram. Os dispositivos são inspecionados em intervalos regulares para garantir que nenhum ajuste seja necessário e que tudo esteja funcionando corretamente.
Supervisionar a venda e o uso adequado de pesticidas é outra função importante desses departamentos. Um grande escopo de regulamentação é a indústria comercial de pesticidas. Cada agência supervisiona o licenciamento e os regulamentos desta indústria, garantindo que o aplicador comercial de pesticidas siga todas as regras e regulamentos.
Garantir que os animais sejam importados corretamente em cada estado e que cada animal permaneça saudável também é responsabilidade de uma Secretaria de Agricultura do estado. Os estados têm seus próprios regulamentos em relação à importação de animais, e esta agência garante que esses regulamentos sejam seguidos. Além disso, as carnes e aves vendidas ao consumidor são fiscalizadas pelo departamento. Laboratórios de diagnóstico são criados para monitorar a saúde e o bem-estar animal.
A agricultura é o foco principal deste departamento em cada estado. Os serviços são fornecidos desde o plantio inicial no campo até a venda da produção nos mercados dos produtores. Os agricultores têm a oportunidade de solicitar assistência para se candidatar a subsídios, ingressar em organizações agrícolas e receber assistência para encontrar e vender nos mercados de agricultores. Os serviços de mediação também podem ser oferecidos, gratuitamente, para ajudar a mediar as questões entre os agricultores e seus credores.