Os cachorros-quentes veganos são alternativas sem carne aos cachorros-quentes tradicionais à base de carne. Freqüentemente, eles são uma escolha para pessoas que seguem uma dieta vegana e para aqueles que só querem comer de forma mais saudável de vez em quando. Os cachorros-quentes veganos geralmente têm menos gordura, calorias e colesterol do que os cachorros-quentes à base de carne.
Pessoas que são veganas seguem uma forma estrita de vegetarianismo, exigindo que não comam carne e nenhum produto de origem animal. Enquanto um cachorro-quente vegano é um cachorro-quente vegetariano, um cachorro-quente vegetariano – ou “vegetariano” – não é necessariamente vegano, porque cachorros-quentes vegetarianos podem conter laticínios ou ovos. Os veganos podem ler os rótulos dos ingredientes para verificar se os cachorros-quentes sem carne são realmente veganos. Junto com a confirmação de ingredientes individuais, algumas embalagens podem conter avisos de que os cachorros-quentes são feitos em fábricas que também processam produtos à base de ovo, o que significa que alguns vestígios de ovo podem ter escorregado para um produto vegano. Tal aviso pode ser suficiente para afastar um vegano estrito de comprar aquele produto.
O simples fato de ser um cachorro-quente vegano não garante que um produto atenda às necessidades dietéticas de todos. Por exemplo, muitos cachorros-quentes veganos usam soja como ingrediente principal e algumas pessoas têm alergia à soja. Trigo e glúten de trigo também são ingredientes populares em cachorros-quentes sem carne, e ambos estão ligados a alergias e sensibilidades alimentares. Às vezes, a soja também é cultivada com modificações genéticas e pesticidas, e esses fatores químicos podem desligar alguns veganos.
Em geral, porém, cachorros-quentes veganos são considerados uma alternativa mais saudável aos cachorros-quentes à base de carne. Estudos ligaram carnes vermelhas processadas ao câncer de intestino. Também foi demonstrado que os cachorros-quentes à base de carne aumentam as chances de uma pessoa desenvolver doenças cardíacas e diabetes.
Para não-veganos, em particular, o sabor de um cachorro-quente sem carne pode ser decepcionante. Os cachorros-quentes veganos não têm gorduras, açúcares e, bem, a carne encontrada nos cachorros-quentes tradicionais. Essas ausências tornam um desafio duplicar o mesmo tipo de sabor de cachorro-quente em um produto vegano. Isso não quer dizer que cachorros-quentes sem carne sejam necessariamente ruins. Assim como um cachorro-quente tradicional, eles também podem ser temperados com especiarias e temperados com condimentos como ketchup, mostarda e condimentos.