Vitaminas halal são vitaminas que seguem as diretrizes islâmicas para alimentos halal. Fazer vitaminas halal significa conhecer a origem dos ingredientes e como eles foram processados. Uma das principais razões para uma vitamina não ser halal é a inclusão de gelatina proveniente de animais como porcos, que é estritamente proibida. Embora muitas empresas se esforcem para usar apenas produtos permitidos pelo Alcorão em suas vitaminas halal, a menos que sejam certificadas, não é possível garantir que sejam halal.
As regras de uma dieta halal são explicadas em detalhes no Alcorão. O livro diz que existem certos animais considerados impuros ou insalubres e, por isso, são proibidos de serem consumidos sob qualquer forma. Em países industrializados não muçulmanos, onde as dietas halal não são tão difundidas, a fonte de muitos ingredientes aparentemente inofensivos é negligenciada.
A gelatina usada como um emulsificante em muitos tipos de vitaminas e outras pílulas pode ser produzida a partir de diferentes partes de porcos ou outros animais proibidos pelo halal que são baratos e amplamente disponíveis para os fabricantes. O mesmo tipo de emulsificante pode ser extraído de fontes halal, como soja e algumas outras plantas. Não existem regulamentações sobre a origem desses ingredientes em muitos países, portanto, pode ser difícil saber sua origem exata.
Outras partes das vitaminas que podem causar problemas incluem as vitaminas A e D. Essas vitaminas às vezes são fortificadas com Polissorbato 80, outro emulsificante que pode ser derivado de gorduras animais. O problema com isso é que o animal de origem geralmente é desconhecido, o que significa que – a menos que seja certificado – não há garantia de que sejam vitaminas halal. No entanto, é raro fortificar essas vitaminas com gordura animal.
Algumas vitaminas líquidas são expressamente proibidas por conterem pequenas quantidades de álcool. Isso pode incluir algumas vitaminas para crianças sem receita. As vitaminas líquidas também têm muitos estabilizadores, corantes e outros ingredientes que poderiam ter sido extraídos das chamadas partes ou gorduras animais sujas.
Existem muitos ingredientes que podem ser incluídos em vitaminas sem receita que não precisam ser listados na embalagem, portanto, apenas saber quais ingredientes são halal nem sempre é suficiente. Muitas organizações certificarão, no entanto, que as vitaminas são permitidas e que todos os ingredientes e o processo de fabricação são halal. Em 2011, havia várias vitaminas halal disponíveis comercialmente em produção em todo o mundo.