O termo fazer pedido descreve a fabricação de mercadorias sob demanda do cliente. Contrasta com o estoque para fabricação, no qual as mercadorias são totalmente fabricadas e estocadas em estoque, aguardando um pedido do cliente. A estratégia de produção sob encomenda oferece vários benefícios, incluindo espaço de estoque reduzido e a capacidade de oferecer personalização do produto. Também pode haver razões relacionadas a impostos pelos quais uma empresa escolheria essa estratégia. No lado negativo, os produtos levam mais tempo para serem concluídos e enviados.
Na estratégia de fazer pedido, os componentes de cada produto são mantidos em estoque. Depois que a instalação recebe um pedido do cliente, o produto é montado, embalado e enviado. Esses pedidos podem ser de unidades únicas ou grandes lotes, dependendo da política da empresa, do tipo de item e das necessidades do cliente.
Um dos principais benefícios dessa estratégia de produção é a capacidade de oferecer aos clientes um produto personalizado ou semi-personalizado. Isso pode incluir a opção de escolher cores, materiais e tamanho uniforme. Também pode incluir a capacidade de adicionar recursos atualizados, principalmente no caso de um produto de tecnologia.
Uma ilustração comum, conhecida pela maioria, de produção sob encomenda versus produção em estoque envolve restaurantes de fast food ou de serviço rápido. Em muitos casos, os vários sanduíches, laterais e outros itens do menu são preparados com antecedência, embalados e mantidos em aquecedores de comida até que um cliente faça um pedido. Outros restaurantes usam o conceito de fazer sob encomenda como uma ferramenta de marketing, afirmando que seus itens são preparados com as coberturas que os clientes preferem quando fazem seus pedidos. Uma situação semelhante existe com outros tipos de empresas, pois a personalização pode ser um forte componente da marca.
Em alguns casos, fazer por encomenda também pode oferecer vantagens econômicas ao fabricante. As mercadorias montadas geralmente exigem mais espaço de armazenamento do que suas peças e peças individuais. Atrasar a montagem até o pedido também reduz o custo de mão-de-obra incorrido antes do pagamento. Além disso, o estoque bom final pode ser tributado de maneira diferente do estoque de componentes.
A principal desvantagem da produção sob encomenda é o tempo de entrega. Os produtos não estão simplesmente esperando na prateleira; portanto, o pedido do cliente é adiado enquanto o produto é montado. Se muitos pedidos para o mesmo produto chegarem ao mesmo tempo, ou as linhas de montagem já estiverem envolvidas em outro pedido, essa espera poderá ser significativa. Em alguns casos, as vantagens de preço ou personalização são suficientes para compensar esse inconveniente para o cliente. Outros clientes podem optar por comprar de uma empresa que ofereça entregas mais rápidas, talvez devido a um modelo de produção de estoque.
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