Algumas das melhores dicas para cozinhar frugal incluem a compra de produtos da estação e os especiais semanais de supermercado. Para uma culinária frugal e saudável, é melhor evitar alimentos processados e embalados, tanto quanto possível; estes são tipicamente caros para seu peso e contêm excesso de açúcar, gordura e / ou sal. Preparar refeições baratas e estocar uma despensa são outras maneiras de conseguir cozinhar com moderação em uma base regular.
Ao encontrar soluções de refeições baratas, é uma boa ideia primeiro fazer uma lista dos alimentos favoritos da família em cada grupo, como proteínas, laticínios, frutas, vegetais e grãos. Em seguida, torna mais fácil planejar refeições, escolhendo itens de diferentes grupos para criá-los. A maneira mais econômica de economizar é coordenar isso com o que está à venda nos supermercados locais. Quando os itens favoritos de sua família forem colocados à venda, estoque o máximo que o armazenamento e as datas de validade permitirem; ter que jogar fora a comida anula toda a ideia de cozinhar frugal. Para evitar o desperdício de alimentos comprados, faça cardápios semanais e certifique-se de que conseguirá armazenar, congelar ou enlatar os ingredientes em excesso.
Comprar frutas e vegetais da estação para enlatados ou congelados significa que você poderá apreciá-los durante todo o ano. Não haverá necessidade de comprar versões congeladas comercialmente caras, ou pelo menos a mesma quantidade delas. Comprar itens como carne e queijo à venda em depósitos com desconto ou lojas com boas vendas semanais também pode ajudar na meta de cozinhar frugal. Ao dividir os pacotes grandes em recipientes menores ou sacos para freezer e etiquetar tudo com a data e o que é, você sempre pode ter uma variedade de alimentos à mão para descongelar, cozinhar e servir.
Estocar alimentos básicos como farinha, açúcar, arroz e massas quando esses itens estão à venda significa que se você tentar tê-los sempre à mão, poderá preparar muitos pratos frugalmente cozidos. Por exemplo, se você mantiver os ingredientes para os produtos assados favoritos da casa, não haverá tanta tentação de comprar guloseimas embaladas comercialmente. Cozinhar em casa e cozinhar frugal são normalmente muito mais saudáveis, pois o cozinheiro pode controlar a quantidade de gordura, açúcar e sal em seus pratos.