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Quais são as melhores ideias para pratos de carne de peito? - Spiegato

Quais são as melhores ideias para pratos de carne de peito?

Alguns dos melhores acompanhamentos de peito são preparados na mesma panela que a entrada de peito, como ao fazer peito de peito cozido ou assado. Esses pratos oferecem sabor e também nutrição e podem complementar o peito e o método de preparo da carne. Acompanhamentos com amido podem aproveitar o molho que geralmente é feito com os respingos de peito assado. Outros acompanhamentos de peito são baseados em peito grelhado e favoritos tradicionais e sabores de certos locais e nacionalidades. Vegetais, arroz e frutas são comumente apresentados junto com o peito, e os pratos incluem opções de receitas quentes e frias.

Peito é servido em muitas configurações, no entanto, três dos tipos mais comuns são assados, cozidos e grelhados. O tipo de acompanhamento que combina melhor com cada tipo de peito pode depender da maneira como a carne é preparada. Pratos tradicionais, como carne enlatada e repolho, apresentam peito e repolho cozidos juntos. Algumas receitas incluem batatas sendo preparadas na mesma panela que a carne e o repolho. Isso permite que as batatas absorvam um pouco do sabor da carne. As cenouras também são cozidas na mesma panela em algumas receitas de peito.

Freqüentemente, o peito assado é feito com as batatas, cebolas e cenouras cozidas na mesma panela junto com a carne. Essa mistura de vegetais também pode incluir pastinacas, abobrinhas e rutabagas. Os acompanhamentos do peito podem incluir uma grande variedade de vegetais diversos.

Arroz, cogumelos e verduras cozidas no vapor também são acompanhamentos comumente preparados quando combinados com peito assado. Algumas receitas pedem que os gotejamentos do peito assado sejam transformados em molho. Em seguida, é servido com o arroz. Outras receitas pedem que os cogumelos sejam misturados ao arroz e servidos juntos.

O peito grelhado costuma ser combinado com pratos de verão, como salada de batata e macarrão, feijão cozido e salada de repolho. Ao servir peito grelhado, os acompanhamentos do peito podem ser servidos quentes ou frios, dependendo do gosto e preferência pessoais.

Alguns acompanhamentos adicionam a doçura da fruta para contrariar o molho barbecue e realçar o sabor da carne. A salada de repolho é um tipo de salada de repolho feita com torta de maçãs Granny Smith, preparada em juliana e usada no lugar do repolho. Este é um acompanhamento opcional que combina bem com a maioria dos tipos de peito.