Diferentes tipos de barras de framboesa são abundantes, porque as framboesas combinam bem com muitos ingredientes. Chocolate, aveia e nozes são freqüentemente encontrados em barras de framboesa. Algumas receitas pedem frutas silvestres frescas ou congeladas, mas outras receitas, como as de muitas barras de aveia e framboesa com limão, obtêm seu sabor de framboesa de conservas e geleias.
As barras de framboesa com limão costumam apresentar framboesas frescas em um recheio de limão sobre a crosta de um biscoito de graham. O recheio de limão é feito com gemas de ovo, leite condensado sem gordura e suco de limão. Barras de café da manhã com migalhas de framboesa normalmente apresentam uma crosta de trigo integral e canela com um recheio de framboesa no meio. As framboesas podem ser frescas ou congeladas.
Além de framboesas frescas ou congeladas, algumas receitas de bar utilizam geléia e conservas de framboesa. As barras de chocolate com framboesa apresentam geleia de framboesa sem sementes, pedaços de chocolate semidoce e leite condensado. Barras de framboesa preta apresentam conservas de framboesa preta sem sementes espalhadas sobre uma crosta de manteiga, açúcar mascavo e aveia. Barras amanteigadas de framboesa preta são feitas com geléia de framboesa preta sem sementes sobre uma crosta de farinha, manteiga e açúcar.
Nozes como nozes e amêndoas costumam ser incluídas nas receitas das barras de framboesa. As barras de amêndoa de framboesa apresentam compota de framboesa, amêndoas picadas e extrato de amêndoa. Outra variedade, um diamante de amêndoa e framboesa, é feito com lascas de baunilha, geléia de framboesa sem sementes e amêndoas fatiadas que foram torradas. As barras de nozes de framboesa apresentam manteiga, nozes picadas e compotas de framboesa.
Framboesas e chocolate são uma combinação saborosa freqüentemente usada. Barras de chocolate de framboesa vermelha natalinas combinam geléia de framboesa vermelha sem sementes com gotas de chocolate semi-doce e nozes finamente picadas. As barras de mousse de framboesa de chocolate branco congelado têm uma crosta de cracker de graham e um recheio feito de sorvete de framboesa, chocolate branco e chantilly.
Algumas variações de barras de framboesa incluem farinha de aveia. As barras de aveia e framboesa são feitas com geléia de framboesa sem sementes, açúcar mascavo claro e aveia em flocos. As barras de fita de framboesa são feitas com aveia em flocos, nozes picadas e passas.
A mistura para bolo é usada em algumas receitas de barra de framboesa. As barras de cream cheese de framboesa começam com uma mistura para bolo de framboesa combinada com manteiga. A mistura é finalizada com uma combinação de cream cheese, ovos e açúcar de confeiteiro antes de ser assada.