Doces sem açúcar estão disponíveis em abundância e variam de tortas e bolos a gelatina e sorvete. Uma variedade de balas é oferecida em receitas sem açúcar, com rebuçados nas versões agridoce devidamente representados. Chocolates e caramelos são oferecidos em pacotes de doces sem açúcar comercializados para diabéticos e dieters. Outros itens, como chicletes sem açúcar e pirulitos, são bons lanches entre as refeições, bem como sobremesas sem açúcar.
Com a epidemia de obesidade atingindo todas as faixas etárias, os doces sem açúcar são uma opção mais saudável do que os doces e confeitos carregados de açúcar. Outras razões para embarcar no vagão da banda dos doces sem açúcar são os benefícios adicionais que comer as guloseimas sem açúcar oferecem aos dentes, melhor tez e aumento do nível de energia. Muitos doces açucarados farão com que o corpo desmaie logo após consumi-los, exigindo uma soneca curta ou a perda de energia ao longo da noite. Muitos fabricantes de salgadinhos com açúcar começaram a mudar para os doces sem açúcar e agora estão oferecendo salgadinhos e guloseimas comparáveis às variedades com açúcar que ofereciam antes.
Em muitos casos, crianças e adultos que recebem gelatina ou pudim sem açúcar irão consumi-los sem notar a diferença no sabor. Freqüentemente, no caso de refrigerantes diet e sem açúcar, o consumidor logo começará a preferir a versão sem açúcar de sua bebida favorita em vez do tipo açucarado. Sobremesas, como pudim de arroz sem açúcar, dependem da doçura das passas para adoçar a guloseima, e colocar um montão de cobertura batida sem açúcar diretamente no topo da tigela pode adicionar o apelo visual frequentemente necessário para fazer com que os clientes famintos queiram para provar a criação.
Muitos dentistas aconselham seus pacientes a mascar chicletes sem açúcar para ajudar na prevenção da cárie dentária. Este também é o caso de comer rebuçados sem açúcar. Quase todos os sabores de rebuçados podem ser duplicados usando uma receita sem açúcar. Doces sem açúcar agora incluem balas após o jantar, e balas refrescantes também estão se tornando disponíveis em versões mais sem açúcar, oferecendo hálito fresco sem o medo de calorias adicionais e cáries. As bebidas de fruta também estão prontamente disponíveis como doces sem açúcar, com algumas variedades até mesmo combinando sucos de vegetais na mistura para oferecer um deleite doce e saudável para bebidas na hora de dormir, bem como estimulantes no café da manhã.