Os diferentes tipos de salada de abacaxi incluem versões para sobremesa, acompanhamentos e prato principal. Abacaxi enlatado ou fresco geralmente pode ser usado alternadamente para as saladas. Uma maneira deslumbrante de apresentar saladas feitas com a fruta fresca para o entretenimento é na metade de um abacaxi oco cortado longitudinalmente. Enquanto a maioria das saladas de abacaxi é resfriada antes de servir, um tipo popular é assado no forno e servido quente.
Neste tipo de salada de abacaxi quente, pedaços ou fatias da fruta são colocados em uma assadeira. A farinha é então misturada com um pouco de açúcar branco ou mascavo e polvilhada sobre o abacaxi. O queijo ralado forma a terceira camada desta salada quente, enquanto as migalhas de biscoito triturado são usadas como a quarta e última camada. O único ingrediente restante são pedaços de manteiga gelada, que são adicionados ao topo da salada de abacaxi antes de assar em temperatura moderada do forno até que o prato esteja espumante.
As saladas de frutas feitas com abacaxi geralmente contêm outras frutas tropicais, como banana e manga. Muitos tipos diferentes de frutas podem funcionar bem em uma salada de abacaxi, como maçãs, laranjas, uvas e morangos. Salada de abacaxi feita com outras frutas pode ser servida como sobremesa coberta com chantilly ou sorvete. Um molho de sobremesa doce, como um com mel e canela, pode ser usado em uma salada de frutas feita com abacaxi. Em vez de servir uma salada de abacaxi como sobremesa, alguns cozinheiros preferem substituí-la como salada por pratos de caçarola ou macarrão com queijo.
O macarrão cozido também pode ser misturado com abacaxi e outros ingredientes como maionese, pimenta e aipo fatiado para fazer uma salada saudável. Esse tipo de salada de abacaxi geralmente é servido gelado como acompanhamento em um churrasco ou outra refeição casual. Uma maneira de preparar uma salada de abacaxi é misturar pedaços da fruta na salada de repolho para uma versão refrescante e tropical deste clássico do repolho desfiado. Outro tipo de salada popular feita com abacaxi inclui cenoura ralada e passas. Esses ingredientes são simplesmente colocados juntos em uma tigela com um pouco de suco de abacaxi adicionado para hidratar e refrigerados antes de servir.
Cenouras raladas e outros ingredientes também podem ser combinados com abacaxi em uma salada de gelatina. As saladas de abacaxi, prato principal, costumam ser combinadas com carne cozida, como frango ou peixe. Nozes, assim como coco, podem ser adicionados à salada de abacaxi do prato principal e os temperos podem ser ricos ou até picantes. Pimenta, molho de soja, curry e pimenta em pó são apenas alguns dos condimentos que podem ser adicionados às saladas do prato principal de abacaxi, dependendo de seus outros ingredientes.