Há um consenso na comunidade médica de que a dieta pode afetar a fibromialgia e seus sintomas, mas não há evidências científicas suficientes para distinguir um único plano alimentar como o mais eficaz para todos os pacientes. Existem algumas recomendações gerais, no entanto. Por exemplo, existem alimentos e grupos de alimentos específicos, como cafeína, fermento, glúten, aspartame, laticínios e carnes gordurosas que, se evitados, têm impacto positivo na maioria dos pacientes com fibromialgia. Uma dieta eficaz para a fibromialgia pode variar significativamente de paciente para paciente, em parte porque a condição tem diferentes causas e manifesta diferentes sintomas em cada paciente.
Uma dieta eficaz para fibromialgia geralmente não deve incluir aspartame, um adoçante artificial conhecido por agravar os sintomas. O aspartame é uma excitotoxina que estimula a abertura de um receptor específico da dor. Acredita-se que o receptor de dor afetado pelo aspartame seja excessivamente estimulado em pacientes com fibromialgia.
A cafeína é um estimulante que os pacientes com fibromialgia também podem querer evitar. Refrigerantes, chás e cafés com chocolate e cafeinados devem ser limitados ou excluídos de uma dieta para fibromialgia. Embora a cafeína possa aumentar temporariamente a energia, ela acabará aumentando a fadiga à medida que o efeito passa. O consumo de cafeína pode produzir um ciclo doloroso de picos e quedas em pessoas com fibromialgia.
Uma dieta para fibromialgia também pode envolver a redução ou eliminação de fermento, glúten e laticínios. O leite, em particular, tem sido associado a surtos de fibromialgia. Alguns profissionais médicos acreditam que o fermento estimula a propagação de um fungo de fermento já presente no corpo que agrava a dor nas articulações. Uma vez que alguns pacientes com fibromialgia também têm intolerância ao glúten, os médicos podem recomendar a eliminação do fermento e do glúten, quando possível.
Carnes gordurosas são freqüentemente substituídas por carnes magras, como aves ou peixes, em uma dieta para fibromialgia também. Pacientes com fibromialgia também podem ser instruídos a evitar álcool, tabaco e alimentos fritos. Além disso, o açúcar branco e a farinha podem desencadear os sintomas em alguns pacientes.
Embora muitos pacientes com fibromialgia tenham mostrado melhora ao eliminar ou reduzir certos alimentos de suas dietas, é igualmente importante comer refeições saudáveis e balanceadas. Os pacientes não devem eliminar alimentos saudáveis e ricos em vitaminas de suas dietas se esses alimentos não desencadearem nenhum sintoma. Muitos pacientes que procuram uma dieta para fibromialgia podem achar útil manter um diário alimentar. Ao registrar o que comem e qualquer alteração nos sintomas, os pacientes podem determinar quais alimentos desencadeiam ou aliviam sua condição. O que é eficaz para um paciente com fibromialgia pode ser prejudicial para outro. Além disso, o alimento ao qual o paciente responde pode fornecer informações sobre a identificação de outros problemas de saúde subjacentes além da fibromialgia.