La vitamina D e il colesterolo sono strettamente collegati, sia nei processi corporei che nell’alimentazione. Un ruolo importante del colesterolo è che svolge un ruolo vitale nella sintesi della vitamina D nel corpo. Nella dieta, la vitamina D si trova negli alimenti che hanno alti livelli di colesterolo, come l’olio di fegato di merluzzo e le uova. Sono stati condotti studi per vedere se esiste una correlazione tra i livelli di vitamina D di una persona e i loro livelli di colesterolo, ma i risultati sono inconcludenti.
C’è una stretta connessione nel corpo tra la vitamina D e il colesterolo. Una delle maggiori fonti di vitamina D per gli individui è il contatto con la luce solare; dopo l’esposizione alla luce solare il corpo può sintetizzare la propria vitamina D. Il colesterolo è coinvolto nel processo di sintesi della vitamina D dalla luce solare e senza il colesterolo la sintesi della vitamina D sarebbe impossibile.
Le fonti alimentari forniscono anche una connessione tra queste due sostanze. In genere esiste una correlazione tra gli alimenti ricchi di vitamina D e il colesterolo, ovvero gli alimenti ricchi di vitamina D sono spesso anche ricchi di colesterolo. Ad esempio, l’olio di fegato di merluzzo è un’ottima fonte di vitamina D, ma è anche molto ricco di colesterolo. Altri alimenti ricchi di vitamina D sono lo strutto e le uova, due alimenti noti per essere ricchi di colesterolo.
Molti scienziati stanno ricercando una possibile correlazione tra i livelli di vitamina D e colesterolo di un individuo. Il colesterolo alto, noto anche come ipercolesterolemia, colpisce molti individui e aumenta il rischio di malattie cardiache e ictus. È importante tenere sotto controllo i livelli di colesterolo per rimanere in salute, motivo per cui molti stanno cercando di vedere se esiste una correlazione tra questi due nutrienti.
Gli studi sembrano dimostrare che gli individui con livelli più elevati di vitamina D hanno livelli di colesterolo più bassi e sono generalmente più sani rispetto agli individui con bassi livelli di vitamina D. Tuttavia, questi studi non mostrano una correlazione diretta tra i due. Ad esempio, la vitamina D è coinvolta nell’assorbimento del calcio, quindi avere livelli più elevati di vitamina D può significare che viene assorbito più calcio e che il calcio è il nutriente che effettivamente causa un effetto sul colesterolo. Anche gli individui con alti livelli di vitamina D possono avere questi livelli elevati perché trascorrono molto tempo all’aperto alla luce del sole facendo attività fisica, che è un modo per ridurre il colesterolo. Sebbene gli studi indichino che gli individui con alti livelli di vitamina D hanno un colesterolo più basso, non è noto se questo risultato sia direttamente correlato alla vitamina D.
Ci sono molti benefici della vitamina D, come aiutare a regolare i livelli di calcio, prevenire l’osteoporosi e migliorare l’umore. Se si sceglie di assumere integratori di vitamina D per aiutare a ridurre il colesterolo o per ottenere uno dei tanti benefici di questo nutriente, è necessario scegliere con attenzione i propri integratori. Due tipi popolari di vitamina D sono la vitamina D2 e la vitamina D3. La vitamina D3 è presente in natura e facile da elaborare per il corpo. La vitamina D2 è difficile da elaborare per il corpo e può provocare tossicità. La vitamina D3 è l’integratore più sicuro da scegliere e i dosaggi giornalieri raccomandati dovrebbero essere sempre seguiti.