La dieta migliore prima della chirurgia bariatrica è una dieta ricca di proteine e ipocaloriche. Questo programma di dieta può durare da quattro a 12 settimane al fine di preparare il corpo di una persona per un intervento chirurgico di perdita di peso. A seconda della salute della persona e della quantità di peso che la persona ha bisogno di perdere, la dieta può essere prescritta per un periodo di tempo più lungo o potrebbe avere regole più severe.
Una dieta speciale prima della chirurgia bariatrica è raccomandata per alcuni motivi. Di solito, una persona deve perdere una certa quantità del proprio peso corporeo, spesso il 10%, prima della procedura. I medici e le compagnie assicurative vogliono la prova che la persona può aderire alle restrizioni dietetiche perché la chirurgia bariatrica è una procedura che cambia la vita che cambierà completamente la quantità di cibo che una persona può consumare in futuro.
Un altro motivo per le restrizioni dietetiche prima dell’intervento chirurgico è che ridurre il peso di una persona e limitare l’assunzione di carboidrati può aiutare a ridurre le dimensioni del fegato, che è posizionato vicino allo stomaco. Un fegato ingrossato può rappresentare una difficoltà per il medico che opera perché c’è il rischio di tagliarlo accidentalmente. La dimensione del fegato della persona potrebbe anche determinare se la persona deve sottoporsi a un intervento chirurgico aperto oa una procedura laproscopica.
12 settimane prima della procedura, un medico può iniziare a raccomandare una dieta che consenta a una persona di consumare da 800 a 1,200 calorie al giorno. La persona dovrebbe includere da 70 a 120 grammi di proteine nella nuova dieta per aiutare a proteggere i tessuti, ridurre le dimensioni del fegato e aiutare nel processo di guarigione prima e dopo l’intervento chirurgico. Molte persone ottengono questa quantità di proteine sotto forma di polveri proteiche mescolate con latte o acqua. Durante una dieta prima della chirurgia bariatrica, la persona dovrebbe mangiare frutta e verdura fresca, carne magra e pesce. Lui o lei dovrebbe limitare l’assunzione di carboidrati, ridurre la quantità di cibi ricchi di grassi e zuccheri consumati e smettere di bere qualsiasi bevanda alcolica.
Una persona a dieta prima di un intervento di chirurgia bariatrica dovrebbe consultare il proprio medico circa l’assunzione di ulteriori integratori alimentari per assicurarsi di ricevere la giusta quantità di nutrienti ogni giorno. La maggior parte delle persone inizierà una dieta completamente liquida prima della chirurgia bariatrica circa due settimane prima della procedura. Le polveri proteiche, i frullati di fibre e i frullati sostitutivi del pasto sono generalmente raccomandati durante questo periodo e alcuni medici approvano il consumo di brodi come uno dei pasti quotidiani del paziente. Il paziente deve consultare un medico in merito alla possibilità di seguire una dieta ristretta prima di una procedura di perdita di peso.