I bambini che mangiano la mensa scolastica hanno maggiori probabilit? di essere obesi o in sovrappeso rispetto a quelli che li incartano. Hanno anche maggiori probabilit? di mangiare due o pi? porzioni di carne grassa al giorno, hanno meno probabilit? di partecipare a un esercizio moderato e hanno quasi tre volte pi? probabilit? di bere due o pi? bevande zuccherate al giorno. Solo il 5% circa delle mense scolastiche soddisfa i criteri nutrizionali standard e circa il 95% delle mense scolastiche ? composto per oltre il 30% da grassi.
Ulteriori informazioni sull’obesit? infantile:
I tassi di obesit? infantile negli Stati Uniti sono pi? che triplicati tra il 1980 e il 2010.
Una delle principali cause dell’obesit? infantile ? un livello estremamente elevato di consumo di zucchero, gran parte del quale proviene dalle bibite. Gli acquisti di soda nelle scuole sono aumentati di oltre il 1,000 percento tra la fine degli anni ‘1990 e la met? degli anni 2000. La maggior parte dei bambini negli Stati Uniti beve almeno due bevande analcoliche al giorno e quasi un bambino in et? prescolare su cinque beve pi? di 9 ml di soda al giorno.
Tuttavia, gli Stati Uniti non sono l’unico paese a registrare un aumento dell’obesit? infantile: su circa 42 milioni di bambini obesi di et? inferiore ai 5 anni nel mondo, 35 milioni di loro vivono nei paesi in via di sviluppo.