Il cavolo è un ortaggio estremamente nutriente. Non è solo ricco di vitamina C e potassio, ma è anche una buona fonte di fibre. Molte persone lo usano per involtini di cavolo e insalata di cavolo, ma ci sono molte altre idee per i pasti che usano il cavolo e che richiedono solo pochi minuti per prepararsi.
Se si utilizza un coltello affilato e si taglia il cavolo molto sottile, è possibile posizionare il cavolo crudo in tramezzini, come un Reuben o un sottomarino, per riscaldarlo nel forno. È una buona idea coprire bene il cavolo con il formaggio e fare attenzione a non far fuoriuscire pezzi di cavolo dal panino. Pezzi di cavolo più asciutti possono iniziare a annerire nel forno. Quando il formaggio si scioglie, puoi aggiungere pomodori a fette, carne o olive prima di chiudere le metà del pane, tagliare e mangiare. Le idee per i pasti che usano il cavolo nei panini caldi sono facili da pensare se usi cibi sani che ti piacciono.
Per un sapore e una nutrizione extra, puoi anche aggiungere cavolo crudo tritato finemente ai tuoi piatti preferiti come maccheroni e formaggio. Potresti voler aggiungere il cavolo e il pomodoro fresco tritato insieme a una spolverata di pepe ai maccheroni e al formaggio qualche minuto prima di servire. Le idee per un pasto sano che usano il cavolo possono essere semplici come sostituire il cavolo con la lattuga. Puoi anche usare entrambi come se mescolassi un po ‘di cavolo finemente tritato con la lattuga in tacos o insalata di taco. L’aggiunta di cavolo dà un ulteriore impulso di nutrienti e fibre.
Puoi anche guardare ai piatti di riso e pasta per grandi idee sui pasti usando il cavolo. Il peperoncino rimasto riscaldato con un po ‘di cavolo tritato può fare un pasto quando lo servi su riso caldo e cotto. Un pranzo o una cena caldi, nutrienti e deliziosi possono essere facili come riscaldare la pasta o il riso cotti con cavolo finemente tritato e aggiungere formaggio grattugiato quando il composto è spento. Prova ad aggiungere il cavolo crudo in pezzi di dimensioni ridotte, insieme al tofu a cubetti, negli ultimi minuti del tempo di cottura dei ramen. Il cavolo dovrebbe essere ancora piuttosto croccante, inoltre il tofu non richiede molto tempo di cottura.