Il tè alla menta verde è una tisana a base di erbe fatta con la menta verde, un membro della famiglia della menta che è stata coltivata per usi culinari per secoli. Oltre ad essere l’ingrediente chiave del tè alla menta verde, la menta verde viene anche utilizzata in luglio, e gli oli estratti da questa pianta vengono spesso utilizzati per aromatizzare vari alimenti e prodotti come il dentifricio. Molti negozi portano foglie di menta verde allo scopo di produrre tisane e le persone possono anche crescere e raccogliere le proprie.
Tecnicamente, il tè alla menta verde non è affatto un tè, perché manca le foglie di Camellia sinensis, la pianta del tè. È più propriamente una tisana, una distillazione di foglie, fiori, ramoscelli, radici o corteccia da fonti diverse dalla pianta del tè. Una delle distinzioni chiave tra un tè e una tisana è che le tisane mancano di caffeina. Tuttavia, tè e tisane sono preparati allo stesso modo e molte persone usano il termine “tè” per descrivere la tisana.
Le persone usano classicamente le foglie essiccate di menta verde per preparare una tisana di menta verde. Le foglie essiccate vengono o immerse in acqua calda per 5-10 minuti o riscaldate lentamente sul fuoco in una padella piena d’acqua che viene avvicinata al punto di ebollizione senza essere effettivamente fatta bollire. In entrambi i casi, la bevanda può essere prodotta secondo il gusto della persona che la berrà. Ad alcune persone piacciono le tisane molto forti, mentre ad altri piace un sapore più delicato e delicato.
Questa tisana può essere consumata calda o fredda. Il tè alla menta verde è spesso descritto come rinfrescante e purificante in natura, ed è consumato in modo classico semplice, senza aggiunta di dolcificanti o altri ingredienti. Le persone possono berlo puramente per il sapore, ma viene anche consumato come aiuto digestivo. Il tè alla menta verde può ridurre flatulenza, eruttazioni, disturbi intestinali, bruciore di stomaco e nausea e le persone che lo bevono regolarmente possono scoprire che la loro digestione in generale è più facile. Il tè sembra anche bloccare l’azione degli androgeni nel corpo, che può renderlo un trattamento naturale per irsutismo nelle donne e perdita di capelli negli uomini.
Oltre alle foglie essiccate, i cuochi possono utilizzare anche foglie disidratate, insieme a foglie fresche e congelate. Nel caso di menta verde essiccata e disidratata, le foglie dovrebbero essere conservate in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare e dovrebbero essere utilizzate entro sei mesi per ottenere il massimo dal sapore. Le foglie congelate possono durare fino a un anno, mentre le foglie fresche dovrebbero idealmente essere utilizzate non appena vengono raccolte.