Con così tante persone interessate a uno stile di vita sano, ha senso solo assicurarsi che venga consumata una colazione sana ogni giorno. Questo è spesso difficile da ottenere per molte persone, soprattutto se sono abituate a prendere un pasticcino e una tazza di caffè mentre vanno al lavoro. Tuttavia, è importante rendersi conto che fare una colazione sana ogni giorno può aiutare a stabilire il tono di come il corpo si comporta bene durante la mattinata. Ecco alcune idee per una colazione veloce e salutare che tutti possono gustare.
I cereali integrali sono un ottimo modo per iniziare la giornata senza troppi tempi di preparazione. In alternativa ai cereali carichi di zucchero, i cereali integrali contengono pochissimo zucchero. Questo li rende opzioni ideali per le persone che stanno osservando i livelli di glucosio nel sangue, poiché questi cereali forniscono una buona gamma di vitamine e sostanze nutritive senza aggiungere molti carboidrati e colesterolo al pasto. Per idee veloci per la colazione, combina i cereali integrali con il succo appena spremuto e magari dei mirtilli freschi.
La farina d’avena può essere considerata antiquata da alcuni, ma il fatto è che ci sono poche idee per una colazione sana che sono migliori fonti di fibre. La farina d’avena calda si sta riempiendo, contiene importanti sostanze nutritive ed è meno probabile che causi un picco di zucchero seguito da un crollo mattutino, supponendo che non venga aggiunto molto zucchero al piatto. Se proprio hai bisogno di addolcire un po’ la farina d’avena, aggiungi qualche fetta di banana. Il potassio aggiunto sarà ottimo per il tuo umore e non aumenta in modo significativo le possibilità di un picco di zucchero.
Se c’è un po’ di tempo per preparare il pasto, ci sono una serie di ottime ricette salutari per la colazione. Un’idea è quella di andare con il tofu strapazzato invece delle uova. Ciò è particolarmente importante se è necessario controllare l’assunzione di colesterolo. Aggiungi alcune cipolle tritate, peperoni rossi e verdi, un po’ di salsa di soia e condimenti come pepe e aglio in polvere. Se servita con una fetta di pane integrale tostato, questa colazione è calda, abbondante e fornisce molta energia per quel pendolarismo mattutino.
Ci sono idee salutari per la colazione che possono essere preparate la sera prima. Un esempio è l’insalata di frutta. Taglia semplicemente alcuni dei tuoi frutti preferiti in sezioni e combinali in una miscela gustosa. Cantalupo, melone, fragole, sezioni di arancia e uva funzionano molto bene. Per più colori e consistenza, puoi anche affettare mele e banane per l’aggiunta appena prima di fare colazione. Assicurati di ricoprire le fette di mela e banana con succo di limone o qualche altro succo di agrumi, in quanto ciò impedirà loro di girare durante la notte. Raffreddare tutta la frutta tagliata durante la notte e gustarla con yogurt bianco e succo fresco al mattino.
Per le persone che devono mangiare le uova al mattino, c’è una semplice idea per la colazione che permette comunque di ridurre il colesterolo. Usa gli albumi uniti a cipolle, peperoni e cimette di broccoli tritate finemente per creare un piatto di uova strapazzate. Servire con una fetta di pane integrale tostato. Idee per una colazione salutare di questo tipo ti consentono di continuare a goderti il tuo alimento preferito per la colazione, rendendolo più sano per il cuore.
Una delle idee più veloci per la colazione sana è quella di avere qualche cucchiaio di ricotta e qualche tipo di frutta. Lanciare alcuni mirtilli in una piccola quantità di ricotta piccola o grande è veloce, facile e ricca di antiossidanti. Usa la ricotta a basso contenuto di grassi se stai osservando l’assunzione di grassi.
Lo scopo principale della colazione è fornire al corpo energia per iniziare la giornata. Indipendentemente dal tuo attuale livello di salute, fare qualche tipo di colazione è importante per il tuo benessere generale. Anche se hai poco tempo al mattino, puoi approfittare di idee facili e veloci per una colazione sana e iniziare alla grande la giornata.