Esistono molti tipi diversi di bevande a basso contenuto di carboidrati, comprese bevande naturali e prodotte commercialmente. Le bevande naturalmente a basso contenuto di carboidrati includono alcuni succhi di verdura, tè e caffè. L’acqua è naturalmente priva di carboidrati ed è possibile produrre acqua aromatizzata a basso contenuto di carboidrati aggiungendo un po ‘di succo di limone, fette di cetriolo o alcune foglie di menta. Esistono anche numerosi liquidi concentrati e polveri che possono essere aggiunti all’acqua per creare bevande a basso contenuto di carboidrati. Le bibite dietetiche sono anche a basso contenuto di carboidrati, anche se alcune persone li evitano a causa dei dolcificanti artificiali.
Le bevande a basso contenuto di carboidrati sono bevande che possono essere tranquillamente consumate da persone che seguono determinate diete, diabetici e altri che desiderano limitare l’assunzione di carboidrati. Queste bevande sono naturalmente prive di zucchero, contengono una quantità limitata di zucchero naturale o sono preparate con dolcificanti artificiali. Alcuni succhi vegetali sono a basso contenuto di carboidrati, anche se un succo vegetale con carboidrati più elevato tende ad essere abbastanza basso sull’indice glicemico. Il tè e il caffè sono anche bevande naturali con un contenuto di carboidrati ridotto o nullo, così come la maggior parte delle tisane e tisane.
Ci sono anche molte diverse bevande a basso contenuto di carboidrati prodotte commercialmente, dai succhi di frutta a ridotto contenuto di zucchero alle bevande analcoliche senza zucchero. La maggior parte delle bevande analcoliche sono disponibili nelle versioni dietetiche, che utilizzano dolcificanti artificiali anziché zucchero o sciroppo di mais. Queste bevande analcoliche in genere non hanno calorie o carboidrati. Un altro tipo di bevande a basso contenuto di carboidrati sono commercializzate come bevande sostitutive dei pasti, quindi contengono un alto livello di sostanze nutritive, sebbene l’etichetta debba sempre essere controllata, poiché alcune contengono molto zucchero.
L’acqua è forse il tipo più evidente di bevanda a basso contenuto di carboidrati, sebbene non sia necessario berlo da sola. L’acqua naturale aromatizzata può essere prodotta aggiungendo succo di limone, spicchi di cetriolo e altre sostanze. Questo tipo di acqua aromatizzata è in genere molto povera di carboidrati, sebbene il gusto possa essere troppo debole per alcune persone. Esistono anche una varietà di polveri e concentrati prodotti commercialmente che possono essere aggiunti all’acqua. Queste sostanze contengono spesso dolcificanti e aromi artificiali, anche se non è sempre così.
Alcune bevande alcoliche hanno anche un basso contenuto di carboidrati, anche se alcune diete a basso contenuto di carboidrati le vietano comunque. La birra leggera in genere ha il più basso numero di carboidrati di qualsiasi tipo di birra, anche se alcune birre sono anche abbastanza basse. La birra e le birre tradizionali sono in genere troppo ricche di carboidrati per rientrare in questa categoria, così come i vini da dessert e da vendemmia tardiva. Alcuni vini bianchi e rossi secchi possono avere un contenuto di carboidrati piuttosto basso e lo champagne secco è il più basso. I liquori duri, come la vodka, il whisky e il rum, non contengono affatto carboidrati, anche se la maggior parte dei miscelatori sono ricchi di zuccheri e, naturalmente, l’alcool stesso contiene calorie anche se non contiene carboidrati.