Ci sono un gran numero di diverse bevande all’ananas. Alcune bevande contengono alcol, mentre altre sono analcoliche. Oltre al succo d’ananas, molte bevande all’ananas contengono altri tipi di succo, come il succo d’arancia, oltre a bibite gassate o ingredienti come la granatina. Le bevande all’ananas possono essere servite sul ghiaccio o congelate.
La pina colada è un cocktail di ananas comune. Le pina coladas sono generalmente bevande miscelate servite congelate, anche se alcune possono essere scosse in uno shaker. Gli ingredienti principali sono il succo di ananas o pezzi di ananas, crema di cocco e rum. Una versione analcolica della pina colada è conosciuta come coco colada. La Cocoa Cada consiste semplicemente in succo d’ananas e crema di cocco mescolata con ghiaccio.
Altre bevande analcoliche all’ananas includono la Cenerentola, una versione vergine del pugno di fioriera e una morsa vergine di Miami. Nel pugno della fioriera, il succo di ananas è combinato con succo d’arancia, granatina e succo di limone. Anche la soda del club viene versata nella bevanda. I succhi di frutta nel pugno di una fioriera vergine sostituiscono il rum trovato nella versione alcolica. La bevanda è tipicamente guarnita con fettine di arancia e ananas e ciliegie al maraschino.
La bevanda all’ananas di Cenerentola combina una parte di succo d’ananas, una parte di succo d’arancia e una parte di succo di limone con due parti di soda e una piccola quantità di granatina. Cenerentola dovrebbe essere versato sul ghiaccio e agitato. Idealmente, la bevanda viene servita in un bicchiere alto e dritto con un contorno di arancia o ananas.
Il Miami Vice Cocktail può essere reso vergine o con rum. È fondamentalmente un daiquiri alla fragola versato sopra una pina colada o un coco colada in un bicchiere. Entrambi i componenti della bevanda devono essere congelati per creare l’aspetto a strati.
In un vice cocktail di Miami, la porzione di pina colada dovrebbe consistere in crema di cocco mescolata con pezzi di ananas e ghiaccio. Se la bevanda deve essere alcolica, dovrebbe contenere anche 2 once di rum. Per la porzione di daiquiri della bevanda, il succo di lime e le fragole dovrebbero essere miscelati con ghiaccio e rum se una persona vuole creare una bevanda alcolica. La bevanda può essere servita in un bicchiere da cocktail o uragano.
Altre bevande all’ananas includono una vasta gamma di cocktail classici, come l’Algonquin. L’Algonquin è composto da una parte di succo d’ananas, una parte di vermouth e due parti di whisky di segale. A differenza di altri cocktail, l’Algonquin deve essere mescolato con ghiaccio, non agitato, quindi filtrato in un bicchiere da cocktail.