Esistono diversi modi per preparare i burritos grassi in base alle preferenze di gusto, spesso semplicemente utilizzando ingredienti a portata di mano. Di solito, contengono una miscela piccante di un tipo di carne come carne di manzo o pollo, riso o fagioli e verdure come peperoni e cipolle. Sono generalmente aromatizzati con salsa, cumino o peperoncino. Tutti questi ingredienti vengono quindi avvolti in una tortilla di farina o mais e serviti caldi, a volte conditi con formaggio fuso. Questi sono solo gli ingredienti del burrito più comuni, tuttavia; ci sono molti altri modi per preparare un burrito in base alle preferenze personali.
I primi ingredienti del burrito sono i gusci esterni. Sono tortillas di farina o mais. Le tortillas di farina sono le più comuni, di solito fatte con farina bianca, anche se possono essere fatte con farina di grano per renderle un po ‘più sane. Questi possono essere acquistati nei negozi o fatti in casa.
Alcuni tipi di carne sono generalmente uno degli ingredienti più comuni del burrito, di solito una varietà di carne macinata o triturata. Manzo, pollo e persino tacchino macinato sono ingredienti comuni per il burrito, anche se è possibile utilizzare anche pollo tritato o bistecca grattugiata. Occasionalmente, i frutti di mare, come gamberi o granchi, possono essere inclusi per un piatto più esotico. La carne viene generalmente saltata in padella con condimenti e spezie prima di andare nel burrito. Per le persone che preferiscono non mangiare carne nella loro dieta, le alternative includono fagioli fritti o interi, oltre al tofu.
Molte persone aggiungono comunque fagioli alle loro miscele di burrito, oltre alla carne. Alcuni aggiungeranno anche riso per renderlo più abbondante; ancora una volta, il riso integrale o bianco farà. Questa intera miscela viene mescolata e cotta a fondo in una padella, di solito con spezie come peperoncino, cumino o coriandolo. La salsa fresca aggiunta alla miscela le darà anche un sapore eccezionale. Come tocco finale alla miscela, è possibile aggiungere verdure come peperoncini piccanti, cipolle o olive. Anche se questo è un po ‘meno comune, può dare ai burritos un sapore unico.
Tutti gli ingredienti del burrito vengono quindi versati nelle tortillas e spesso conditi con formaggio prima di essere arrotolati e cotti per alcuni minuti. I burritos possono quindi essere serviti con condimenti come panna acida o guacamole, oltre a salsa fresca aggiuntiva, per completare la ricetta. Ci sono molte diverse opzioni per gli ingredienti del burrito, tuttavia, e sono facili da sperimentare e personalizzare. Ad alcune persone piace persino preparare i burritos per la colazione, ad esempio, usando uova strapazzate, carne per la colazione e formaggio.