Esistono numerosi piani alimentari dietetici, ciascuno progettato per esigenze e obiettivi specifici. I piani alimentari dietetici orientati alla perdita di peso in genere consistono in alimenti bilanciati dal punto di vista nutrizionale, a basso contenuto calorico e a basso contenuto di carboidrati. I piani alimentari dietetici creati per purificare il corpo dalle sostanze tossiche potrebbero includere cibi crudi o cibi dietetici disintossicanti. Altri vari piani alimentari dietetici sono progettati per la dieta vegetariana o vegana, la dieta di cibi integrali e la dieta priva di glutine. Una dieta per diabetici includerebbe alimenti progettati appositamente per le persone con diabete.
Le persone che non mangiano carne o pesce aderiscono a una dieta vegetariana. I piani alimentari dietetici adatti ai vegetariani includono cereali integrali, frutta e verdura, noci e semi vari, tofu e soia. I vegetariani che consumano alcuni prodotti animali, come uova e latticini, possono aggiungerli alla dieta. Nei piani alimentari dietetici vegani non possono essere consumati prodotti animali di alcun genere. I vegani possono ottenere proteine mangiando soia, lenticchie e hamburger vegetariani, tra gli altri alimenti.
Alcune condizioni mediche o malattie possono richiedere piani alimentari dietetici specifici. Ad esempio, per coloro che non tollerano i prodotti a base di frumento o soffrono di celiachia, è consigliata una dieta priva di glutine. Ci sono varie ricette ed elenchi di scelte alimentari salutari disponibili su Internet per coloro che hanno problemi di sensibilità al grano o celiachia.
Anche i diabetici che aderiscono a rigorosi piani alimentari per diabetici possono scegliere tra varie opzioni salutari. Frutta e verdura fresche sono altamente raccomandate in questo programma di dieta, così come evitare gli additivi zuccherini. Pesce, pollo senza pelle e cereali integrali sono altre scelte per una dieta per diabetici. Scelte salutari per uno spuntino potrebbero includere una porzione di mandorle o noci. Durante una dieta per diabetici, si dovrebbero evitare biscotti, torte e altri alimenti contenenti zucchero.
Un tipo di dieta alimentare per mantenere la salute del cuore sarebbe generalmente conosciuta come la dieta dei super alimenti. In questo piano, gli alimenti ad alto contenuto di antiossidanti, così come gli acidi grassi omega-3, sono spesso una parte essenziale della dieta. Cereali integrali, frutta fresca e pesce come il salmone possono essere parte integrante della dieta dei super alimenti.
Destinati principalmente alla perdita di peso, i piani alimentari dietetici ipocalorici possono aiutare a combattere l’obesità negli adulti e nei bambini. Per ottenere i migliori risultati, consultare un medico o un dietologo. Quando si riduce l’apporto calorico giornaliero, è anche fondamentale non compromettere un’alimentazione equilibrata. Questo può essere fatto anche assumendo quotidianamente un integratore multivitaminico e minerale.