Cucinare con i bambini è un modo fattibile per insegnare loro come preparare un pasto e per insegnare loro l’importanza della sicurezza in cucina. Il miglior consiglio per cucinare con i bambini è informarli di tutte le regole e selezionare qualcosa di semplice da cucinare. Gli adulti dovranno assicurarsi che la cucina sia adeguatamente preparata per accogliere anche i bambini. Tieni sempre presente che i palati dei bambini possono essere entrambi aperti a nuovi sapori, ma anche estremamente discriminatori, quindi avere una vasta gamma di opzioni di gusto è anche una buona idea.
Prima di cucinare, informare i bambini di tutte le regole di sicurezza della cucina. Le buone regole da avere non includono correre in cucina e non giocare con gli oggetti da cucina. Assicurati di tenere tutti i coltelli e gli strumenti affilati lontano dal bancone della cucina, fuori dalla portata dei bambini. Quando si cucina con bambini più grandi, potrebbe essere necessario tagliare e tagliare a dadini gli oggetti. Cogliere l’occasione per insegnare loro il modo corretto di maneggiare i coltelli.
Scorrere un libro di cucina con i bambini per selezionare un piatto che sarà interessante cucinare è un ottimo modo per dare la proprietà ai bambini. Quando cucini con i bambini, assicurati di selezionare qualcosa che richiede ingredienti relativamente semplici con preparazioni semplici. Ciò consentirà ai bambini di seguire facilmente durante la cottura.
La preparazione della cucina è importante quando si tratta di cucinare con i bambini. I bambini tendono ad essere robusti e sono desiderosi di rovesciare le cose, facendo potenzialmente male. Prima di consentire ai bambini di entrare, assicurarsi che tutti i prodotti alimentari e gli utensili da cucina necessari siano già posizionati sul bancone della cucina. È anche una buona idea avere grembiuli o qualche altro tipo di copertura per proteggere l’abbigliamento dei bambini.
Una volta impostato tutto, consenti a tutti di entrare in cucina. Quando cucina con i bambini, l’adulto dovrà assicurarsi che tutti siano coinvolti nel processo di cottura. Ai bambini più piccoli possono essere assegnati compiti semplici come rompere le uova, rimuovere le bucce di verdure e scortare gli oggetti nel cestino. Consentire loro di mescolare oggetti come pastelle, creme da frusta e impastare. Separare una porzione più piccola che non sarà inclusa nella ricetta reale è un buon modo per consentire ai bambini più piccoli di essere coinvolti senza necessariamente rovinare gli ingredienti.
Fare attenzione se si usano oggetti caldi intorno ai bambini. Cucinare con i bambini e lasciarli entrare in cucina richiederà una supervisione estrema degli oli da cucina, che hanno la tendenza a scoppiare e causare ustioni. Inoltre, tenere i bambini lontano da utensili da cucina caldi, assicurandosi che i bambini siano lontani da forni e stufe aperti.
Non permettere ai bambini di assaggiare cibi a base di uova crude. Piatti popolari, come l’impasto per biscotti, contengono solitamente questo ingrediente potenzialmente pericoloso. Un bambino che consuma uova crude è a rischio di intossicazione alimentare, soprattutto di salmonella. Consenti invece ai bambini di essere i tester ufficiali del prodotto alimentare finale, insegnando loro che dovresti sempre assaggiare il cibo prima di servirlo.