Le noci sono una fonte relativamente comune di allergia alimentare. Questo dado può provocare sintomi allergici che vanno dal lieve al pericoloso per la vita. Possono manifestarsi vari sintomi di reazione allergica alle noci, dalla semplice indigestione all’incoscienza e difficoltà respiratorie.
La sindrome allergica orale è una forma lieve di reazione allergica alle noci. Le noci fanno parte del gruppo delle noci e le noci possono contenere sostanze che condividono caratteristiche con le molecole di polline. Queste sostanze simili al polline producono sintomi allergici nella bocca e nella gola.
L’interno della bocca e della gola può diventare pruriginoso, irritato e rosso. Un malato può provare una sensazione di malessere allo stomaco, bruciore di stomaco o dolore allo stomaco. Dopo queste sensazioni localizzate, il soggetto allergico può quindi sviluppare sintomi nel resto del corpo come eruzioni cutanee, naso che cola e un attacco di asma.
Reazioni allergiche più gravi rispetto alla sindrome allergica orale possono verificarsi anche con le noci e le noci, come gruppo, hanno maggiori probabilità rispetto alla maggior parte degli altri alimenti allergenici di causare reazioni gravi. Una reazione allergica alle noci può migliorare da sola o richiedere cure mediche immediate. In genere, secondo il Medical Center dell’Università del Maryland negli Stati Uniti, le allergie alimentari riconosciute dal punto di vista medico producono sintomi entro due ore dalla persona che mangia il cibo.
Le reazioni cutanee includono orticaria, pelle gonfia e prurito. L’eczema può essere un’altra reazione allergica. Dolore allo stomaco, vomito e diarrea sono altre possibilità. Alcune persone hanno la sensazione di avere in bocca qualcosa che sa di metallo.
I tratti del viso possono gonfiarsi, insieme ad altre parti del corpo. La persona può avere le vertigini. Lui o lei potrebbe iniziare a respirare affannosamente o non essere in grado di respirare facilmente. In alcuni casi di reazione allergica alle noci, questi sintomi non sono pericolosi per la vita e si manifestano come reazioni di bassa intensità.
Quando una persona soffre di una forte reazione alle noci, allora ha bisogno di cure mediche. I sintomi particolarmente gravi di cui essere a conoscenza includono difficoltà di respirazione o gonfiore della gola. Un battito cardiaco anormalmente veloce indica anche una reazione grave.
Possono verificarsi anche svenimenti o una reazione che porta all’incoscienza. Se è visibile una tinta blu sulla pelle o sulle unghie, è un altro segno che potrebbe essere necessario un trattamento di emergenza. Coloro che mostrano una reazione allergica alle noci possono anche avere una sensibilità verso altre noci. Questi includono alimenti come noci pecan, nocciole e mandorle. La sensibilità può manifestarsi anche se le noci provengono da piante che biologicamente sono parenti distanti.