Le patate sono verdure che crescono sottoterra e prosperano in luoghi freschi e bui. Mentre sono principalmente coltivati ??in giardini, possono anche essere coltivati ??in bidoni della spazzatura di stagno pieni di sporcizia che sono tenuti in luoghi freschi e bui come scantinati e cantine. Per le persone che non hanno un cortile o l’opzione di coltivare un orto per le loro patate, a volte coltivarle in un cestino ? la loro unica opzione.
Le patate sono nate nelle Ande del Per? e della Bolivia. I conquistatori spagnoli si interessarono abbastanza alle patate durante le loro ricerche da portarsi a casa nella loro terra. Alla fine la verdura divenne uno standard per le navi spagnole dopo aver scoperto che mangiare patate impediva lo scorbuto.
Mangiare patate ad ogni pasto ? diventato un punto fermo per molte famiglie, rendendo le patate la coltura vegetale numero uno al mondo. Le patate forniscono benefici significativi per la salute se consumate correttamente. Aiutano a prevenire il cancro e controllano la pressione alta e il diabete.
? importante ricordare quando si preparano le patate per lasciare intatta la pelle. La buccia della patata contiene tutte le vitamine e i nutrienti, mentre l’interno ? praticamente solo amido. Bollire le patate in acqua le far? perdere nutrienti vitali. Se ? necessario bollire durante la preparazione delle patate, ? essenziale conservare l’acqua, riutilizzarla per le zuppe, preservare le vitamine. ? meglio cuocere una patata con la pelle intatta quando si preparano le patate per un pasto.
Le bucce di patate contengono un composto anti-cancerogeno chiamato acido clorogenico. Questo particolare acido aiuta la fibra nelle patate ad assorbire sostanze cancerogene che si trovano negli alimenti grigliati. Mangiare patate con cibi grigliati ? comune e importante quando si preservano la salute e si combattono le sostanze cancerogene.
Mangiare patate pu? calmare un mal di stomaco. La buccia della patata contiene vitamina B6, che ? buona per eliminare la nausea. Le patate sono ricche di potassio e gli alimenti ricchi di potassio tendono a tenere sotto controllo la pressione alta. Un altro vantaggio aggiunto nel mangiare patate ? sentirsi pi? sazio pi? a lungo, aiutando a mantenere il peso sotto controllo.
I diabetici possono trarre beneficio dal consumo di patate per diversi motivi. Le patate contengono vitamina C, un nutriente noto per aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Contengono anche carboidrati complessi. I carboidrati complessi devono essere scomposti prima di essere assorbiti nel flusso sanguigno. Lo zucchero entra nel flusso sanguigno costantemente anzich? contemporaneamente, contribuendo a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Le patate possono essere preparate in diversi modi e sono estremamente versatili e divertenti da provare in nuove ricette. Sono facili da gustare e apprezzati dalla maggior parte delle persone. Se mangiati moderatamente ai pasti e preparati adeguatamente, i benefici del consumo di patate possono portare a una vita pi? lunga e pi? sana.