Quali sono le conseguenze di una cattiva alimentazione?

Una cattiva alimentazione pu? avere una serie significativa di effetti sulla salute, che vanno dalla perdita di densit? ossea all’aumento del rischio di infarto e ictus. I membri delle classi inferiori sono particolarmente a rischio di cattiva alimentazione, in quanto potrebbero non avere accesso a cibi come frutta e verdura fresca e cereali integrali, rendendo pi? difficile ottenere una corretta alimentazione. ? possibile consumare ben al di sopra della quota calorica giornaliera raccomandata pur non ottenendo i nutrienti necessari, una preoccupazione particolare nelle aree in cui le popolazioni possono fare molto affidamento su cibi ricchi di grassi e a bassa nutrizione.

Le complicazioni sanitarie di una cattiva alimentazione includono malattie fisiche, problemi psicologici e problemi cognitivi. Fisicamente, non ottenere il giusto assortimento di nutrienti pu? causare perdita di densit? ossea, ipertensione, colesterolo alto e condizioni come gotta, calcoli renali e calcoli biliari, dove si sviluppano depositi di minerali a causa di squilibri dietetici. I pazienti con una cattiva alimentazione hanno maggiori probabilit? di essere obesi e possono avere problemi come carie, fratture e stiramenti muscolari pi? comunemente rispetto alle persone che mangiano bene. La fame pu? anche essere associata all’obesit?, poich? i pazienti possono desiderare ardentemente i nutrienti che non ricevono dalla loro dieta regolare mentre aumentano di peso a causa di un apporto calorico elevato.

Psicologicamente, una cattiva alimentazione ha un legame con la depressione e l’ansia. Alcuni pazienti hanno disturbi alimentari che li inducono a mangiare male e creano un effetto psicologico cumulativo, in cui il feedback del disturbo alimentare pu? causare depressione e ansia mentre una cattiva alimentazione lo esacerba. I disturbi alimentari possono anche portare a gravi problemi fisiologici come danni all’esofago da vomito associati alla bulimia nervosa o complicazioni cardiache a lungo termine associate all’anoressia nervosa.

Anche gli effetti cognitivi di una cattiva alimentazione sono motivo di preoccupazione, in particolare nei bambini piccoli. I neonati e i bambini che non ricevono un’alimentazione adeguata sperimenteranno ritardi cognitivi e possono essere svantaggiati tra i loro coetanei. Possono avere difficolt? ad acquisire abilit? e conoscenze e potrebbero anche avere problemi neurologici come uno scarso controllo motorio o difficolt? a camminare. Negli adulti, l’accesso limitato a una buona alimentazione pu? essere associato a perdita di memoria e altre complicazioni cognitive. Questo danno pu? essere permanente.

La cattiva alimentazione pu? anche essere associata a una serie di malattie croniche, come il diabete. I pazienti possono ammalarsi perch? non ricevono nutrienti sufficienti o una malattia pu? peggiorare perch? il paziente mangia male. Le cattive abitudini alimentari possono anche aumentare i tempi di recupero da malattie acute, interventi chirurgici e lesioni. I pazienti con fratture, ad esempio, guariscono pi? velocemente e in modo pi? uniforme quando assumono abbastanza calcio e altri nutrienti di cui il loro corpo ha bisogno per ricostruire l’osso.