Una cuchara de olivo es un utensilio de cocina de mango largo que se usa para quitar aceitunas de frascos o latas. Dichas cucharas pueden tener hendiduras o un solo orificio en el fondo del recipiente de la cuchara que ayuda a drenar cualquier líquido que se recoge con la aceituna. Esto puede ser una ventaja si está tratando de eliminar las aceitunas de los frascos y solo quiere unos pocos, pero desea omitir agregar el aceite o el agua del frasco a lo que esté cocinando. Si está haciendo martinis, por ejemplo, el agua o el aceite en el que se envasan las aceitunas no siempre son una adición sabrosa a su bebida.
Hay muchas variedades diferentes de la cuchara de oliva en el mercado. Una cuchara típica mide aproximadamente 8 pulgadas (20,32 cm) de largo y tiene una cabeza de cuchara redondeada. Los materiales utilizados incluyen acero inoxidable, peltre e incluso madera. Encontrarás algunas variedades de cucharas de aceitunas que tienen un tazón de cuchara más plano, lo que puede dificultar la extracción de aceitunas individuales. Otro tipo parece un trébol doblado hacia adentro, con ranuras en el costado y en la parte inferior, lo que podría contribuir a agarrar más fácilmente cada aceituna.
El precio en los tipos de cuchara de oliva no es tan variable. Por lo general, cuestan entre $ 7-10 dólares estadounidenses (USD), a menos que compre uno de plata. Para una cuchara de larga duración que resistirá la degradación del vinagre, el acero inoxidable es probablemente la mejor opción. La madera puede ser un buen segundo, pero requiere un mayor cuidado y lavado de manos de la cuchara para evitar que se astille o parta.
La gente puede preguntarse si realmente vale la pena el espacio de almacenamiento de otro utensilio en su cajón de utensilios ya abarrotado. Es cierto que ciertamente puede usar otras cosas para agarrar aceitunas, como pinzas, otras cucharas ranuradas o cualquier cosa que parezca útil. También puede usar una cuchara estándar o de sopa de su juego de cubiertos regular para obtener aceitunas. Sin embargo, debe drenarlos de líquido. Esto se puede lograr colocando las aceitunas en toallas de papel.
Por otro lado, si eres un gran fanático de las aceitunas y las usas o te gusta comer algunas a la vez, la cuchara de oliva puede ser el complemento perfecto para tu línea de utensilios de cocina. El bajo costo relativo de las cucharas de acero inoxidable de calidad uniforme significa que no romperán su alcancía. Puede disfrutar de una aceituna o dos sin tener que meter la mano en el frasco con los dedos, lo que muchos fanáticos de la aceituna encuentran una ventaja considerable. Además, la cuchara podría usarse para agarrar pequeñas cebollas en escabeche, ajo en escabeche o cerezas al marrasquino.
Aún así, si planea usar un frasco entero o una lata de aceitunas, puede ser innecesariamente laborioso buscar cada aceituna con una cuchara de aceituna. En su lugar, invierta la jarra o lata en un colador para que el líquido drene. Este proceso tomará uno o dos minutos como máximo, donde con la cuchara de oliva puede pasar varios minutos sacando cada aceituna del frasco.