Si está buscando la manzana de honeycrisp perfecta, deberá examinar varios aspectos diferentes de la fruta. El color y el sabor son dos áreas a considerar para clasificar un honeycrisp como el mejor de su clase. El tamaño es otra variable que a menudo se observa cuando se intenta elegir el mejor honeycrisp, y la mayoría de estas manzanas generalmente se encuentran en el rango de tamaño medio a grande. Las mejores manzanas no solo tendrán una sensación muy firme, la manzana tendrá un aroma a manzana muy distintivo que la distingue de cualquier otra variedad. También es importante examinar el exterior de una manzana al intentar elegir la mejor, ya que las marcas de punción, las manchas planas y otros signos de daño a menudo pueden perjudicar la calidad de la manzana.
Al ofrecer un sabor dulce y agrio combinado con una textura crujiente que los comedores de manzanas describen a menudo como explosiva, a veces se puede encontrar el mejor honeycrisp en un mercado local de frutas. Es mejor verificar la maduración de la manzana antes de comprarla. Una manzana madura se sentirá firme y sólida cuando aplique una ligera presión en sus manos.
Deberá elegir una manzana que sea más roja que verde cuando busque el mejor honeycrisp disponible. La típica manzana honeycrisp tendrá entre el tamaño de una pelota de béisbol y una de softbol. También será principalmente de color rojo cuando esté maduro hasta su pico. Sin embargo, esto no significa que no habrá algo de verde en la manzana. Un poco de verde es típico de esta raza de manzana, y no afectará en absoluto su sabor o crujiente.
Al morder el mejor honeycrisp, la manzana estará extremadamente crujiente y parecerá romperse a medida que sus dientes se hundan en su carne. Sabrá que ha elegido lo mejor de este tipo de manzana cuando cada bocado produce una textura crujiente y crujiente al masticar la manzana. La carne de la manzana será de un color blanco lechoso brillante y la manzana emitirá jugos de cada superficie de la carne cuando se muerda o corte. Las mejores manzanas también son muy fragantes cuando se muerden o se cortan en rodajas. Las mejores manzanas Honeycrisp serán tanto dulces como agrias, lo que le proporcionará un sabor bien equilibrado en su paleta.