Los alimentos gourmet kosher están disponibles en muchas variedades de artículos listos para comer y preenvasados, así como en recetas recién preparadas. Las tiendas gourmet, delicatessen y restaurantes a menudo clasifican sus menús, y algunas de las categorías más comunes incluyen carne y pescado, dulces, postres y bebidas. Los paquetes de regalo gourmet kosher pueden incluir carnes, quesos o pasteles del tamaño de una muestra. Algunas canastas de regalos están diseñadas para conmemorar festividades judías específicas, como Januca, Pascua y Rosh Hashaná. Todos los alimentos gourmet kosher deben cumplir con las estrictas regulaciones y estar certificados como kosher.
Se pueden preparar muchos tipos de mariscos como golosinas gourmet kosher. Una receta gourmet a menudo servida como aperitivo es el salmón ahumado, generalmente preparado con pan integral de centeno o pan de centeno judío. Un alimento kosher gourmet ampliamente utilizado que se sirve frío y se puede usar en recetas de ensaladas se conoce como pescado gefilte.
El salami kosher duro y blando se puede usar en cestas de regalo gourmet. Al preparar el salami kosher, la carne a menudo se seca al aire por hasta tres meses para darle un sabor con cuerpo y una textura crujiente. El salami kosher a menudo se empaqueta con varios quesos, también certificados kosher.
Como guarnición gourmet, los cuchillos de papa kosher se pueden servir con pescado o carne. Los cuchillos de tamaño mini a menudo se sirven en fiestas para aperitivos. Un knish de papa es un tipo de bola de masa que normalmente se fríe, usando aceite vegetal kosher.
Algunas tiendas especializadas en línea venden comidas gourmet kosher congeladas precocidas. Algunas de estas comidas congeladas pueden incluir frijoles y frijoles de cóctel kosher, pastel de carne kosher y empanadas de pechuga de pollo kosher. Para que una comida congelada se etiquete como kosher, debe cumplir con la misma certificación estricta que otros alimentos kosher.
Un tipo popular de pastelería gourmet de postre kosher se conoce como rugelach. Este es un pastel masticable en forma de cuerno que tiene capas de masa enrollada, a menudo entrelazadas con canela y nueces picadas. Rugelach también se puede hacer en chocolate o variedades de frutas.
Las bebidas certificadas como kosher incluyen una amplia gama de tés especiales, algunos de los cuales son bolsitas de té en caja, mientras que otros son mezclas de té helado embotellado. Los refrescos carbonatados también pueden ser certificados kosher y considerados bebidas gourmet. Los jugos de frutas mezclados en botella también están disponibles como bebidas gourmet kosher.
Los vinos de Pascua son una popular bebida gourmet. Para obtener la certificación kosher, el vino debe ser preparado solo por judíos observantes del sábado en la bodega. Otra regulación estricta para hacer vino kosher dicta que no se puede hacer ningún trabajo en sábado ni en ninguna festividad judía. Las uvas utilizadas para elaborar los vinos Mevushal kosher han sido hervidas. Los vinos kosher no mevushal están hechos de uvas que no han sido hervidas.