La salsa de espinacas es una comida divertida para la fiesta que se puede servir como aperitivo o aperitivo. Tradicionalmente, un aperitivo estimula el apetito y prepara los sentidos para la comida principal. Los aperitivos, por otro lado, son más una merienda “fuera de la comida”, que generalmente se disfruta en funciones como cócteles. Esta salsa también es una gran oportunidad para presentar verduras a los niños para que tengan una actitud positiva hacia ellos.
Hay varios ingredientes utilizados además de las espinacas en una receta de salsa de espinacas. Se sirve caliente y tiene una consistencia espesa para usarse como salsa con su acompañamiento favorito. Muchos prefieren usar tortillas de maíz fritas u horneadas para mojar. Otros disfrutan de galletas o trozos de pan francés, masa madre o pan de focaccia. El centro de un pan redondo de masa madre se puede quitar para mojar y la salsa de espinacas se puede presentar dentro del pan ahuecado.
Una receta típica para la salsa de espinacas requiere vaporizar las espinacas mientras se saltea ligeramente el ajo y las chalotas en aceite de oliva, luego se mezclan los ingredientes en una pulpa suave. Una vez que se completa la mezcla, el queso crema se mezcla con la mezcla. En este punto, se calienta en una caldera doble y se derrite el queso parmesano. Al final, se agregan sal y pimienta al gusto. La salsa de espinacas debe continuar calentándose hasta que sea una salsa espesa y rica.
Hay muchas variaciones a la receta básica. Los corazones de alcachofa o las alcachofas de Jerusalén complementan muy bien el sabor de las espinacas. Se puede incluir carne de cangrejo o tocino para obtener sabores únicos. Además del queso crema; Se puede incluir queso cheddar, cottage, gouda, jack, mozzarella, romano o velveeta. La crema, la mayonesa o la crema agria se pueden sustituir por una textura más ligera.
Los cocineros creativos pueden investigar la adición de albahaca, arándanos secos, mezcla de sopa de cebolla, salsa o castañas de agua para crear un plato especial especial. El vinagre de vino tinto también agrega un toque agradable a la salsa de espinacas. Esta salsa también se puede montar y hornear en el horno hasta que burbujee y se dore ligeramente.
A menudo, la espinaca congelada se usa por conveniencia. Sin embargo, las espinacas frescas son una excelente manera de incluir un plato saludable de verduras frescas. Por lo tanto, si el tiempo no es un factor, la espinaca fresca es la preferencia.
Las guarniciones de arándanos, pimientos rojos, romero o tomates amarillos agregan un toque festivo. Si utiliza panes ligeros para su salsa de espinacas, puede ofrecer brochetas o tenedores para fondue para mojar. Si su salsa de espinacas se prepara con una consistencia más delgada, puede enfriarse y servirse fría.