Las golosinas bajas en grasa incluyen numerosos tipos diferentes, incluidas las elaboradas con fruta fresca, granos integrales y yogur, así como verduras y nueces. La fruta simplemente se puede disfrutar fresca, mezclada con otras frutas y sabores o como ingrediente destacado en otros tipos de golosinas. Los dulces integrales son naturalmente bajos en grasa y solo necesitan ser endulzados, mezclados y horneados de forma natural para crear una merienda o postre saludable. El yogur bajo en grasa y sin grasa se puede disfrutar como un regalo por sí solo o como sustituto de las salsas y los ingredientes para hornear. Las verduras y las nueces brindan opciones para refrigerios salados, ya sean frescos y crudos, o asados, sazonados y mezclados con otros refrigerios.
Las frutas proporcionan una fuente abundante de vitaminas y nutrientes, y generalmente no tienen grasa. Contienen solo azúcares naturales cuando se comen solos. Mezclar frutas o complementarlas con salsas bajas en grasa las convierte en una opción adecuada para un refrigerio, guarnición o postre. Las frutas de temporada tienden a ser las más dulces y asequibles. Las frutas también se pueden mezclar con granos para golosinas más bajas en grasa.
Una gran variedad de golosinas bajas en grasa presentan granos enteros ligeramente endulzados con sustitutos naturales del azúcar como la miel, las fechas o la stevia. Las versiones caseras le permiten tener un control total sobre el contenido, asegurando que no se utilicen grasas trans o saturadas como agentes emulsionantes. La granola horneada con un poco de miel junto con las semillas de lino, el amaranto o la quinua se pueden dividir en un tratamiento de granola. Agregar un aglutinante como la mantequilla de maní o el jugo de fruta bajo en azúcar une la merienda para formar picaduras o barras.
El yogur bajo en grasa y sin grasa a menudo se usa como un sustituto de los bocadillos tradicionalmente altos en grasa. El yogurt congelado con pocos aditivos y emulsionantes funciona bien solo o con fruta fresca, mientras que el yogurt fresco se puede endulzar en una salsa o usar para cortar mantequilla o aceite en una receta para hornear. El yogur se puede comer solo o como un postre helado.
Un batido de frutas saludable a menudo contiene yogurt para agregar grosor y proteínas. Los sabores y los ingredientes adicionales varían. Un lassi indio, por ejemplo, típicamente presenta mango, yogur y leche, junto con edulcorante y cardamomo para un batido dulce y aromático. También se pueden sustituir otras frutas como el aguacate.
Las verduras y las nueces funcionan bien para sabrosos dulces bajos en grasa. Las verduras como las zanahorias, los guisantes o el brócoli se pueden comer solos o con una salsa baja en grasa. Los condimentos y las hierbas también se pueden mezclar para obtener un sabor saludable. Para golosinas crujientes bajas en grasa, las verduras pueden rociarse ligeramente con aceite de oliva y hornearse como alternativa a las papas fritas; La col rizada funciona especialmente bien para este tipo de tratamiento. Las nueces también se pueden tostar, tostar o comer crudas, así como mezclarlas con frutas secas para obtener una buena mezcla de frutos secos.