Los postres orgánicos son postres que se han preparado utilizando ingredientes producidos sin el uso de pesticidas, productos químicos, aditivos artificiales o modificación genética. Con la amplia gama de alimentos orgánicos disponibles a principios del siglo XXI, es teóricamente posible hacer una versión orgánica de casi cualquier tipo de postre. Se pueden comprar muchos tipos de postres orgánicos como pasteles, galletas y helados en panaderías, supermercados y restaurantes. Los panaderos caseros también pueden preparar una variedad extremadamente amplia de postres orgánicos, aunque para algunos es mejor concentrarse en aquellos que contienen solo unos pocos ingredientes.
Casi todos los tipos de alimentos, desde harina hasta huevos, desde productos lácteos hasta fruta, pueden modificarse desde su estado natural durante alguna etapa de su producción. El movimiento de alimentos orgánicos de finales del siglo XX y principios del siglo XXI se basa en el rechazo de esta modificación y enfatiza los alimentos que se han producido de forma natural. Por lo tanto, los postres orgánicos son simplemente postres hechos con ingredientes que no han sido modificados durante ninguna etapa de su crecimiento o fabricación. A principios del siglo XXI, se puede comprar una amplia variedad de ingredientes orgánicos en tiendas especializadas de alimentos e incluso en grandes supermercados. En consecuencia, es posible hacer muchos tipos diferentes de postres orgánicos.
Un número significativo de panaderías, restaurantes y tiendas de alimentos integrales en América del Norte, Europa y otros lugares ofrecen una amplia variedad de postres orgánicos. Por ejemplo, algunas panaderías venden pasteles orgánicos, cupcakes e incluso pasteles de boda. Los restaurantes pueden ofrecer opciones como tartas de frutas orgánicas, sorbete o brownies. Las tiendas de alimentos integrales e incluso algunas tiendas convencionales suelen vender helados orgánicos, barras de caramelo, galletas, etc. Algunos de los postres orgánicos proporcionados por estos minoristas también pueden ser adecuados para veganos, personas con sensibilidad al gluten y personas con ciertas otras preocupaciones dietéticas.
Los cocineros caseros también pueden preparar una versión orgánica de casi cualquier receta de postre simplemente asegurándose de que cada ingrediente utilizado sea orgánico. Cabe señalar, sin embargo, que los productos orgánicos son a menudo más costosos que sus contrapartes no orgánicas. En consecuencia, hacer una versión orgánica de un postre que contenga varios ingredientes, como las galletas con chispas de chocolate, puede resultar algo costoso. Por lo tanto, los panaderos con preocupaciones presupuestarias pueden encontrar que los mejores tipos de postres orgánicos para preparar en casa son aquellos que usan solo unos pocos ingredientes, como el yogur con fruta fresca y miel.