Por lo general, se recomienda congelar los cupcakes antes de enviarlos. Al enviar cupcakes, es importante elegir la opción de envío más rápida disponible, para que no se estropeen antes de llegar a su destino. Para evitar que se caigan, se pueden colocar en una lata de panecillos de bajo costo. También se pueden colocar pequeños vasos invertidos sobre la parte superior de los pastelitos, y se puede colocar un pedazo pesado de cartón sobre los vasos para mantenerlos en su lugar. Los cupcakes también se pueden hornear en pequeños tarros de albañil antes de enviarlos.
Antes de enviar cupcakes, primero deben congelarse. Esto ayudará a evitar que se sequen o se vuelvan rancios. Durante el tiempo de envío, los cupcakes se descongelarán y, por lo general, estarán frescos y listos para que el destinatario los coma.
Al enviar cupcakes, uno debe elegir el método de envío más rápido posible. El envío nocturno o de dos días suele ser el mejor. Aunque las opciones de envío rápido suelen ser más caras, también pueden ayudar a evitar que los pastelitos se vuelvan obsoletos.
Se puede usar una lata de panecillos de bajo costo para enviar varios pastelitos a la vez. Los cupcakes incluso se pueden hornear y glasear mientras están en las latas. Los envoltorios de aluminio de los cupcakes se pueden asegurar a los fondos de los compartimentos individuales de la lata con pegamento o cinta adhesiva para ayudar a mantenerlos en su lugar. El molde para panecillos se puede colocar en una caja de envío, encima de una capa de plástico de burbujas o cacahuetes.
Siempre existe la posibilidad de que el glaseado se dañe al enviar cupcakes. Para evitar esto, la parte superior de los cupcakes se puede cubrir con pequeñas tazas invertidas. Los vasos de plástico más grandes se pueden cortar a medida, si los vasos pequeños no están disponibles.
Luego, se debe cortar un pedazo de cartón resistente para que quepa justo dentro de la caja. Luego se puede colocar encima de las copas invertidas. Para mantener el cartón en su lugar, el resto de la caja se puede llenar con cacahuetes. La caja se puede cerrar y asegurar con cinta antes de enviarla.
Algunas personas también prefieren enviar cupcakes en pequeños masones o frascos de conservas. Dado que estos frascos de vidrio están hechos para soportar altas temperaturas, los pastelitos se pueden hornear en ellos. Al hornear cupcakes en los frascos, se debe dejar suficiente espacio en el frasco para el glaseado.
Después de que se hayan enfriado, los cupcakes se pueden glasear y decorar directamente en los frascos. Los frascos se deben sellar y colocar en el congelador antes de enviarlos. Al enviar cupcakes en frascos, los frascos deben envolverse individualmente en plástico de burbujas para evitar que se rompan.