O nevoeiro é um fenômeno meteorológico causado por uma supersaturação do ar, de modo que ele não pode mais conter o vapor de água. O vapor de água precipita em pequenas gotas de condensação ou neblina. Os processos são semelhantes aos que produzem nuvens, embora o nevoeiro se forme próximo ao solo, em vez de mais alto na atmosfera. Como a visibilidade pode ser limitada em condições de neblina, deve-se tomar cuidado ao dirigir ou caminhar, principalmente porque tende a abafar e distorcer o som, potencialmente deixando as pessoas inconscientes dos perigos.
Sempre que o ar atinge um ponto de umidade extremamente alta, ocorre nevoeiro. Geralmente, ocorre quando o ar esfria rapidamente, causando a formação de condensação. Existem vários tipos, nomeados para as condições que os criam. Os motoristas que navegam nele devem usar faróis baixos ou faróis de neblina, em vez de faróis altos, que simplesmente refletem nas gotas de água e criam brilho.
Ao longo das margens dos oceanos e grandes massas de água, a névoa de advecção acontece quando o ar úmido da água passa sobre a superfície mais fria da terra. Freqüentemente, o clima mais quente no interior suga o ar úmido através da terra, criando uma espessa camada de neblina. Isso acontece com mais frequência ao redor do oceano, porque o sal aumenta a umidade e a condensação pode se formar a um nível de umidade muito menor ao redor do sal.
Outro tipo comum é a névoa de radiação. Esse tipo geralmente ocorre após o anoitecer, quando a Terra irradia calor para o exterior. À medida que o calor aumenta, ele é resfriado, causando condições de saturação. O nevoeiro da radiação geralmente se apega ao chão e desaparece no meio da manhã, quando o dia esquenta o suficiente para dissipá-lo. Uma variação disso, o nevoeiro tule, é encontrada no Vale Central da Califórnia. A névoa de Tule acontece quando o ar frio da montanha afunda em uma depressão como o vale à noite. O ar mais quente pressiona o ar frio, fazendo com que o nevoeiro se forme e permaneça por dias. Esse tipo ocorre no outono e inverno, quando as condições nas montanhas são mais frias.
Um tipo raro chamado nevoeiro de gelo só pode ser formado em condições extremamente frias, como as do Ártico e da Antártica. Quando a temperatura do ar ambiente está substancialmente abaixo do ponto de congelamento, mas ainda úmida, as gotículas de água que normalmente formariam neblina se transformam em pequenos cristais de gelo. A névoa de gelo pode ser perigosa, pois os cristais se agarram aos pára-brisas e faróis.