I ricercatori sanno da tempo che nutrire la futura popolazione mondiale, che si stima raggiungerà i 9.8 miliardi di persone entro il 2050, sarà una sfida. Ma nel 2018, dati i cambiamenti quantificabili nelle dimensioni delle persone in tutto il mondo, i ricercatori dell’Università norvegese di scienza e tecnologia hanno iniziato a mettere in discussione le precedenti proiezioni del fabbisogno alimentare futuro. Hanno osservato come le dimensioni e il fabbisogno energetico dell’adulto medio sono cambiati dal 1975. Rispetto alle loro controparti del 1975, le persone nel 2014 erano il 14% più pesanti, l’1.3% più alte e richiedevano il 6.1% in più di energia. Nel 1975, la persona media consumava 2,465 calorie al giorno, rispetto alle 2,615 calorie del 2014. Se queste tendenze continueranno, sarà necessario produrre ancora più cibo per alimentare l’aumento della popolazione di oltre 2 miliardi di persone previsto entro il 2050.
Come gestire un pianeta affamato:
Tra il 1975 e il 2014, la quantità media di consumo alimentare è aumentata del 129 percento. L’aumento della popolazione e delle dimensioni corporee è stato effettivamente mitigato dal fatto che gli individui più anziani nella nostra popolazione che invecchia richiedono meno cibo.
I ricercatori della biodemografia hanno notato diversi cambiamenti nelle diverse regioni. Hanno riscontrato i maggiori guadagni in termini di dimensioni in Africa e i tassi di variazione più bassi in Asia.
“Sulla base delle tendenze scoperte, nutrire 9 miliardi di persone nel 2050 richiederà un numero di calorie significativamente maggiore rispetto a quello di oggi”, hanno concluso i ricercatori.