Molte persone a dieta hanno riportato un legame tra la dieta Atkins e la stitichezza, in particolare durante la fase di induzione della dieta. Questa fase dura circa due settimane ed è caratterizzata da un apporto di carboidrati molto basso. Qualsiasi cambiamento nelle abitudini alimentari può portare a problemi come la stitichezza, ma poiché il corpo si abitua ai cambiamenti e sono consentiti più alimenti dopo la fase di induzione, il problema della stitichezza non è così diffuso. Ci sono strategie da seguire durante la dieta Atkins e la stitichezza dovrebbe risolversi dopo pochi giorni o settimane.
La stitichezza è un effetto collaterale comune di molte diete a basso contenuto di carboidrati. Una delle critiche alla dieta Atkins è che, nella fase di induzione, le persone a dieta consumano meno del 7% dell’apporto minimo giornaliero di fibre. L’attenzione agli alti livelli di proteine può anche esacerbare il legame tra la dieta Atkins e la stitichezza poiché un’elevata assunzione di carne e formaggio può portare a irregolarità intestinale.
Il corpo deve avere fibre per consentirgli di liberarsi dei rifiuti. Frutta, verdura e prodotti integrali come pane e cereali sono le solite fonti di fibre in una dieta sana media. I 21 grammi consigliati di fibre al giorno possono essere piuttosto difficili da consumare con una dieta a basso contenuto di carboidrati come la dieta Atkins e la stitichezza è abbastanza spesso il risultato. In alcuni casi, il problema può diventare abbastanza grave da richiedere assistenza medica.
Per evitare la stitichezza durante la dieta, è necessario bere otto bicchieri d’acqua poiché la mancanza di acqua è la causa principale della stitichezza. Se questo non ha alcun effetto, può essere utile consumare fibre supplementari come semi di lino o crusca di frumento. Insalate e verdure, in particolare verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e broccoli, sono perfettamente accettabili nella dieta in quantità illimitate, quindi assicurarsi che facciano parte della maggior parte dei pasti aumenterà l’assunzione di fibre. L’aumento dell’esercizio fisico dovrebbe anche aiutare a trattare la stitichezza durante la dieta Atkins. Un integratore di fibre è consigliato soprattutto durante la fase 1 della dieta Atkins, o la fase di induzione, per compensare l’effetto di mangiare più proteine a basso contenuto di fibre.
Altri effetti collaterali della dieta Atkins includono affaticamento, vertigini, mal di testa e debolezza e questi sono principalmente dovuti alla drastica riduzione dei carboidrati nella fase iniziale della dieta. La dieta Atkins è cambiata nel tempo e ha leggermente allentato il suo approccio per affrontare le preoccupazioni e le segnalazioni di effetti collaterali. Prima di iniziare questa dieta o qualsiasi altra, si consiglia di consultare un medico, soprattutto se ci sono problemi di salute esistenti.